Jednom dnevno pošaljite jedan najčitaniji članak. Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu.

Svaka osoba poznata je odsutnost, nesposobnost koncentriranja na zadaću i problemi s pamćenjem podataka. U pokušaju da aktiviraju mozak i poboljšaju efikasnost našeg "ugrađenog računala" mnogi se žuri u ljekarne. Ali nemojte žuriti s nabavkom posebnih lijekova, prvo biste trebali pokušati revidirati svoju prehranu. Uostalom, hrana koju jedemo utječe na zdravlje, uključujući moždani rad.

1. Zašto je dijeta toliko važna za mozak

Istraživanje znanstvenika pokazalo je da male prilagodbe prehrani mogu značajno potaknuti mentalnu aktivnost. A ako tijelo stalno „hranite“ vitaminima, hranjivim tvarima i mikroelementima koji hrane mozak, tada se izvrsna memorija i oštra inteligencija čuvaju čak i u časnim godinama. Mnogo je namirnica koje pomažu u održavanju mentalne jasnoće, pa uravnotežiti svoju prehranu tako da je zdrava i ukusna nije teško..

2. Je li se pogoršala percepcija informacija? Isprobavanje avokada

Avokado je riznica hranjivih sastojaka i antioksidanata. Plod je bogat vitaminom E i omega-3 masnim kiselinama, a ova kombinacija ima nevjerojatan učinak - oduprijeti se Alzheimerovoj bolesti i čak je preokrenuti u ranim fazama početka. Osim toga, redovita konzumacija avokada u hrani normalizira krvni tlak, što je izravno povezano s kognitivnim funkcijama. Stoga uključivanje ovog voća u prehranu pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanju rada mozga..

3. Jesu li vaše misli zbunjene? Matice žure u pomoć

Gotovo sve vrste orašastih plodova - od oraha i lješnjaka do pistacija i badema - doslovno su prepune tvari korisnih za mozak: masnih kiselina (omega-3, omega-6), željeza, fosfora, folne kiseline, vitamina E i B6. Osim toga, mnoge vrste orašastih plodova sadrže velike količine tiamina i magnezija, koje poboljšavaju pamćenje, a brazilski orašasti plodovi najbogatiji su izvor selena, što blagotvorno utječe na cirkulaciju krvi u mozgu..

Korisni savjeti Novate.ru: Orašasti plodovi su koristan proizvod, ali i teški za tijelo. Dnevna norma nukleola nije veća od 50-100 grama i moraju se pravilno koristiti. Dobro je dodati orašaste plodove žitaricama, salatama ili drugim jelima, posuti reznicama sira.

4. Imate li zaboravnosti? Špinat će vam pomoći

Listovi špinata uistinu su neiscrpni izvor tvari za poticanje moždane aktivnosti. Folna kiselina, vitamini B6 i B12 - ova trijada u kombinaciji s željezom pomaže poboljšati i trenirati pamćenje. Studija sa Sveučilišta Rush otkrila je da ljudi koji su jeli špinat svakodnevno pet godina imaju bolje kognitivne sposobnosti od onih koji su bili 10 godina mlađi..
Važan savjet: Špinat sadrži oksalnu kiselinu i purine, zbog čega ima kontraindikacije. Ne smije se koristiti ako imate probleme s bubrezima, jetrom i nizom drugih bolesti..

5. Kako uživati ​​u desertu i njegovati mozak? Jedite tamnu čokoladu

Posebnost tamne čokolade je zasićenost flavonolima, magnezijem, antioksidansima i drugim korisnim komponentama zbog visoke koncentracije kakao zrna. Te tvari stabiliziraju krvni tlak i poboljšavaju cirkulaciju krvi, što izravno utječe na kognitivne funkcije, odnosno na sposobnost opažanja, analize i pamćenja informacija. Komadić čokoladne šipke pomaže mozgu da osnaži i napuni se.

6. Je li lijen? Izrada šalice zelenog čaja

Osjećaj iscrpljenosti u kombinaciji s lijenošću često je uzrokovan nedostatkom kahetijana. Šalica dobrog zelenog čaja pomoći će napuniti njihovu opskrbu. Ima vrlo blagotvoran učinak na mozak: s jedne strane potiče mentalnu aktivnost, s druge strane pomaže u izbjegavanju preopterećenja, brzo prelazi na nježni način rada. To je snažno antioksidacijsko piće koje također potiče gubitak masnoće i smanjuje rizik od raka.

7. Kupus: koliko se ove riječi spojilo za naš mozak

Sve vrste kupusa sadrže mnogo korisnih tvari za tijelo, uključujući i mozak.
Morske alge "hrane" jodom smirujući živčani sustav, bršljenski klice dijelit će diindolimetan koji uklanja slobodne radikale, a crvene - polifenole koji pomažu u prevenciji Alzheimerove bolesti.

8. Rajčice: još jedan borac sa zaboravom

Rajčica sadrži visoko likopen, moćan antioksidans koji štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Rajčica je još jedna karika u prevenciji demencije.

9. Kadulja: ljepota za oči, i za okus, i za um

Kadulja je prekrasna vrtna biljka, ljekovita biljka i aromatičan začin. Već 1547. godine, njegove blagodati za mozak spomenuo je engleski botaničar John Gerard. Rekao je da kadulja ublažava glavobolju, jača živce i poboljšava pamćenje. Moderna istraživanja potvrdila su njegova otkrića.

10. Darovi mora za inteligenciju

Riba sadrži esencijalne masne kiseline za mozak i tijelo u cjelini, dok su plodovi mora kao što su škampi i dagnje bogati cinkom, što je vrlo važno za rad mozga. Studije američkih znanstvenika pokazale su da ljudi visoke inteligencije imaju višu razinu cinka u krvi od onih koji imaju poteškoće u pamćenju informacija..

11. Male sjemenke s velikim potencijalom

Naravno, popis namirnica korisnih za mozak nije ograničen na to. To su suhe marelice, bobice, mahunarke i sjemenke. Sjemenke bundeve su male veličine, a chia sjemenke su prilično male. Ali oni su prepuni skupa korisnih tvari sa zanimanjem i sadrže gotovo sve elemente u tragovima koji su mozgu potrebni..

12. Koju hranu mozak ne voli?

Nije tajna da je mnogo namirnica loše za vašu figuru i zdravlje općenito. Da biste zaštitili mentalne sposobnosti, preporučljivo je isključiti iz prehrane ili smanjiti unos rafiniranih ugljikohidrata, bilo koje slatke hrane i pića, jer viša razina šećera u krvi povećava rizik od demencije. Osim toga, znanstvenici su otkrili vezu između konzumacije zasićenih i trans masti i rizika od Alzheimerove bolesti..

Da li vam se svidio članak? Zatim nas podržite, pritisnite:

Koje namirnice poboljšavaju pamćenje: top 15 najkorisnijih

Dobra funkcija mozga nije moguća bez adekvatne opskrbe kisikom. Odgovarajuća opskrba krvlju je bitna za kognitivne funkcije. Uravnotežena prehrana osigurava dovoljnu opskrbu hranjivim tvarima. Hrana za pamćenje pomaže podržati važne moždane funkcije.

Koja hrana poboljšava pamćenje i mentalne performanse

Ljudski mozak regulira rad cijelog organizma. Memorija se među glavnim funkcijama, koja osigurava odgovarajuću vitalnu aktivnost, naziva sjećanjem. Ta sposobnost leži u sposobnosti pohranjivanja i reprodukcije informacija. Kapacitet pamćenja predmet je rasprave među znanstvenicima. Oduvijek su ljudi razmišljali o načinima kako povećati ovaj pokazatelj.

U različitim dobnim razdobljima pamćenje se može pogoršati zbog fizioloških i patoloških razloga. Dokazano je da se na taj proces može utjecati kroz prehranu. Često se poboljšanje pamćenja događa kada se nadoknađuje nedostatak korisnih hranjivih sastojaka..

Hrana za dobro pamćenje i pažnju treba sadržavati sljedeće vrijedne tvari:

  • nezasićene masne kiseline (omega-3);
  • antioksidansi;
  • B vitamini.

Koju hranu jesti za poboljšanje pamćenja i pažnje kod odraslih

Održavanje visoke razine moždane aktivnosti važno je u bilo kojoj dobi. To vam omogućuje održavanje odgovarajućih performansi i stabilno psiho-emocionalno stanje.

Da bi memorija dobro funkcionirala, morate jesti sljedeću hranu:

  • prirodna biljna ulja;
  • kaša;
  • orašasti plodovi i sjemenke;
  • bobice, povrće i voće ružičaste, bordo, plave, crne i tamnoplave boje (ribizla, crveni kupus, kupine);
  • zeleno lisnato povrće (kupus, zelena salata, špinat).

Koje su namirnice dobre za pamćenje i pažnju djece

Tijelo u rastu zahtijeva redovitu opskrbu hranjivim tvarima. U djetinjstvu se mozak aktivno razvija. Količina memorije se povećava, pažnja postaje proizvoljna. Razmišljanje djeteta od 3-4 godina ima vizualni i učinkovit oblik. U osnovnoškolskoj dobi uglavnom je vizualna i figurativna. Nakon nekoliko godina razmišljanje poprima verbalno-logički karakter.

Hrana za um i sjećanje za školarce nije posljednja stvar. Da bi se osigurao puni razvoj kognitivnih funkcija, dijeta treba uključivati:

  • riba i morski plodovi;
  • biljno, maslinovo, laneno ulje;
  • žitarice;
  • citrusa;
  • peradarsko meso;
  • goveđa jetra.

Top 15 najzdravijih i najboljih namirnica za poboljšanje pamćenja

Djelovanje mozga ovisi o različitim čimbenicima, posebice dnevnoj prehrani. Potrebno je neprestano konzumirati hranu koja povećava pažnju i pamćenje.

Masna riba

Pastrmke, losos i sardine bogate su Omega-3 koji blagotvorno utječu na učenje i sposobnost obrade informacija. Ljudski mozak je 60% masti. Neki od njih su po strukturi slični Omega-3. Upotreba ovih kiselina nužna je za proizvodnju neurona.

Hrana se jede ne samo za pamćenje. Adekvatna konzumacija masne ribe može spriječiti demenciju i Alzheimerovu bolest. Nedostatak kiselina dovodi do depresije.

Piće sadrži korisne antioksidante. Kofein pomaže u normalizaciji moždanih funkcija poboljšavajući:

  1. Pažnja. Tvar blokira proizvodnju adenozina, što izaziva pospanost.
  2. Raspoloženje. Pijenje kave potiče sintezu serotonina. Ovaj neurotransmiter odgovoran je za pozitivne emocije.
  3. Koncentracija. Piće povećava performanse.

Borovnica

Proizvod jača memoriju zahvaljujući sadržaju antocijana. Tvari se odlikuju antioksidacijskim i protuupalnim svojstvima. Antocijanini pomažu usporiti starenje mozga i poboljšati rad mozga.

Kurkuma

Začin ima bogatu žutu boju i dio je curryja. Može se dodati i u čaj. Proizvod pojačava memoriju zahvaljujući kurkuminu, koji potiče cirkulaciju krvi. Uporaba začina je prevencija Alzheimerove bolesti. Kurkuma sprečava razvoj depresivnih stanja aktiviranjem sinteze dopamina i serotonina. Istraživanja su dokazala da začin ima učinak sličan antidepresivima.

Proizvod utječe na ljudsku memoriju zbog neurotrofičnog faktora. Kurkuma potiče rast novih stanica u mozgu. To je odgovorno za usporavanje demencije u starosti..

Brokula

Povrće je bogato antioksidansima. Poznato je da 100 g brokule sadrži oko 100% dnevnog unosa vitamina K. Ovaj je spoj potreban za stvaranje posebne vrste masti, koja uključuje neurone.

Sjemenke bundeve

Proizvod pomaže poboljšati pamćenje zbog prisutnosti kompleksa antioksidanata. Oni sprječavaju oštećenje tkiva slobodnim radikalima. Sjemenke bundeve izvor su cinka, željeza, bakra i magnezija. Manjak ovih tvari dovodi do povećanog rizika od Alzheimerove bolesti, epilepsije, migrene, depresije.

Tamna čokolada

Proizvod pomaže poboljšati pamćenje zbog prisutnosti kofeina, flavonoida, antioksidanata. Redovito konzumiranje tamne čokolade blagotvorno djeluje na kognitivne funkcije mozga.

Flavonoidi su biljni antioksidanti koji pozitivno djeluju na područja pamćenja i učenja. Znanstvenici su dokazali usporavanje promjena u mozgu kod starijih ljudi koji redovito konzumiraju tamnu čokoladu.

orašasto voće

Cashews, lješnjak, kikiriki i druge sorte pomažu poboljšati rad kardiovaskularnog sustava, što pozitivno utječe na rad mozga. Jedenje orašastih plodova prevencija je neurodegenerativnih bolesti..

Uključivanje orašastih plodova u prehranu blagotvorno utječe na pamćenje. To je zbog sadržaja vitamina E, zdravih masti i antioksidanata. Na primjer, tokoferol štiti neurone od oštećenja slobodnih radikala.

naranče

Jedno srednje veliko voće sadrži dnevnu dozu askorbinske kiseline. Vitamin E koristi više od imunološkog sustava. Njegov dovoljan unos u organizam sprječava razvoj promjena u mozgu povezanih s godinama.

Dobar je izvor sljedećih hranjivih sastojaka:

  1. Folna kiselina.
  2. Kolin. Za sintezu neurotransmitera koji regulira raspoloženje potreban je mikronutrijent. Jesti dovoljno jaja može poboljšati pamćenje. Dnevni unos holina je 550 mg. Jedno jaje sadrži 112 mg mikronutrijenata.
  3. Vitamini skupine B. Hrana obnavlja pamćenje usporavajući promjene u mozgu povezane s godinama. Često su depresivna stanja i demencija uzrokovani nedostatkom vitamina B skupine..

Zeleni čaj

Piće sadrži kofein. Ova komponenta daje poboljšane kognitivne performanse. Zeleni čaj također je bogat drugim vrijednim hranjivim sastojcima:

  1. L-teanin. Aminokiselina smanjuje opću anksioznost i umor. Njezin unos u tijelo pomaže da se opustite i zaspite brže..
  2. Polifenoli i antioksidanti. Oni smanjuju vjerojatnost razvoja demencije.

ruzmarin

Biljka je bogata karnoznom kiselinom i antioksidansima. Biljka je klasificirana kao hrana koja poboljšava pamćenje. Široko se koristi u kuhanju, dodavanju jelima od mesa i povrća. Blagotvoran učinak je zahvaljujući poboljšanoj cirkulaciji krvi.

Alge

Laminaria sadrži značajnu količinu joda. Tvar je neophodna ne samo za poboljšanje rada štitnjače. Morske alge povećavaju IQ kada se jedu redovito.

grah

Mahunarke se razlikuju po prisutnosti vitamina skupine B u značajnim koncentracijama. Spojevi podržavaju adekvatno funkcioniranje živčanog sustava. Hrana je dobra za razvijanje i poboljšanje pamćenja.

Tuna

Meso je lider po sadržaju proteina. Riba je bogata:

  • kalij;
  • magnezij;
  • jod;
  • željezo;
  • B vitamini;
  • tokoferol.

Omega-3 masti u sastavu doprinose:

  • smanjenje rizika od kardiovaskularnih patologija;
  • poboljšanje kognitivnih funkcija;
  • smanjenje boli u slučaju bolesti zglobova.

Zaključak

Hrana za poboljšanje pamćenja sadrži mnoge vrijedne tvari. Njihova prisutnost u prehrani podržava kognitivne funkcije na odgovarajućoj razini. Zapamtite da je uravnotežena prehrana preduvjet za dobrobit i radnu sposobnost..

17 namirnica koje su dobre za poboljšanje moždanih funkcija i pamćenja

Logički problemi nisu jedini način za poboljšanje funkcije mozga i memorije. Postoji mnogo jednostavnija i ugodnija opcija - jesti hranu koja poboljšava rad mozga. U ovom smo članku sastavili popis 17 namirnica koje imaju ovo svojstvo. No, prvo da razjasnimo kako u načelu možete utjecati na proces pamćenja informacija..

Kako hrana može poboljšati pamćenje?

Memorizacija informacija provodi se korištenjem biokemijskih procesa u stanicama mozga - neurona. Da bi se ti procesi pravilno odvijali, potrebno je:

  • energija,
  • makro i mikroelementi,
  • proteini,
  • polinezasićene masne kiseline,

Ako želite imati izvrsnu memoriju, morate uključiti u prehranu hranu, sadržaj tih tvari. To će pomoći poboljšati rad mozga i memorije bez ikakvog napora s vaše strane..

Hrana za jačanje mozga i memorije: Provjerite popis!

Navedimo detaljnije što bi hrana trebala sadržavati za poboljšanje moždanih funkcija i pamćenja. To su polinezasićene masne kiseline, vitamini skupine B, taurin, lecitin, esencijalne aminokiseline (proteini), antioksidanti (vitamini A, E, C, Q10, likopen), magnezij, sumpor, cink, željezo, mangan. Ispod je popis korisnih namirnica za poboljšanje pamćenja i moždanih funkcija..

Hrana koja sadrži polinezasićene masne kiseline:

  1. masna riba (losos, skuša)
  2. biljna ulja (laneno sjeme, suncokretovo, maslinovo, pšenične klice)
  3. orasi,

Hrana koja sadrži antioksidante:

  1. bobice (brusnice, borovnice, borovnice, heljda),
  2. zeleni čaj,
  3. češnjak,
  4. mrkva,

Hrana koja sadrži esencijalne aminokiseline:

    jaja (ali ne više od 2-3 jaja tjedno)

meso (govedina, svinjetina).

Proizvodi koji sadrže sumpor:

  1. povrće (krastavac, kupus, mrkva, krumpir, rotkvice, luk, češnjak)
  2. bobice (koprive, jagode)

Hrana koja sadrži veliku količinu makro i mikroelemenata:

  1. zelje (kopar, peršin, bosiljak, celer, špinat),
  2. povrće (rajčica, paprika),

crni kruh, mekinje.

Koji su ugljikohidrati dobri za mozak i memoriju?

Za dobro funkcioniranje mozga potrebna je dovoljna količina energije koja se stvara iz ugljikohidrata. Ali upotreba brzo probavljivih ugljikohidrata nužna je samo uz intenzivan fizički ili mentalni stres (na primjer: polaganje TRP-a, ispiti ili pisanje disertacije). Inače, lako probavljivi ugljikohidrati talože se u dodatnoj masnoći u struku i bokovima..

Da biste poboljšali pamćenje, bolje je koristiti ugljikohidrate u obliku voća i suhog voća, a isključiti kolače, peciva i druge slatkiše.

Kako drugačije možete poboljšati memoriju i rad mozga??

Uz uravnoteženu prehranu, uključujući hranu koja je dobra za mozak i memoriju, morate:

  • pridržavajte se svakodnevne rutine,
  • ne zaboravite na izmjenu posla i odmora,
  • dobro se naspavaj,
  • izbjegavajte stresne situacije što je više moguće,
  • dobro se odmori praznicima i vikendima,

izmjenjuju mentalne i tjelesne aktivnosti tijekom dana.

Za referencu: što je pamćenje i zaborav?

Pamćenje je sposobnost sive tvari mozga (korteksa) da opaža, akumulira, obrađuje, pohranjuje i po potrebi reproducira primljene informacije. Zaborav je nemogućnost reprodukcije (sjećanja) primljenih informacija.

Najčešće se događa zaboravljanje beznačajnih informacija. Zaborav može biti djelomičan (informacije se ne reproduciraju u potpunosti, s pogreškama) ili potpunu zaboravnost (informacije su potpuno izgubljene).

Vrste memorije:

Kratkotrajna memorija omogućuje vam prisjećanje informacija bez ponavljanja nekoliko sekundi ili minuta nakon što ih primite. Glasnoća kratkotrajne memorije je mala. S druge strane, dugoročno pamćenje može pohraniti velike količine podataka dulje vrijeme, ponekad i tijekom života. Prijelaz kratkotrajne memorije u dugoročno pamćenje događa se opetovanim ponavljanjem informacija, a također ovisi o značaju informacija.

Što određuje brzinu pamćenja i dugotrajno zadržavanje podataka u memoriji?

  • Zanimljivi, uzbudljivi događaji pamte se brzo i bez napora.
  • Što se bolje informacije i njegove komponente razumiju to će se bolje pamtiti.
  • Ako sebi date instalaciju za pamćenje, to će se definitivno dogoditi..
  • Informacije podržane određenom radnjom bolje se apsorbiraju (na primjer: pamćenje bilješki primjerenim dijagramima i tablicama).
  • Ako nove informacije povežete s već poznatim, bolje će ih se pamtiti..
  • Informacije koje se ponavljaju nekoliko puta bolje se upijaju.

Neizgovorene fraze i djela bolje se pamte.

Dakle, da biste imali dobru memoriju, koristite posebne tehnike za pamćenje informacija, pravilno jedite, odmarajte - tada vas memorija neće iznevjeriti.!

10 mentalnih proizvoda koje student treba

Da bi dijete bilo zdravo i pametno, hranite ga mudro! Uključite u njegov jelovnik hranu koja će pomoći vašem mozgu da radi što efikasnije. Posebno je potrebno povećati svoju aktivnost nakon odmora, praznika i na početku školske godine, kada tijelo iz ugodnog okruženja za odmor padne u kruti obrazovni okvir. Nudimo vam popis proizvoda za um, toliko potreban školarcima.

Masna riba i kavijar

Djeca trebaju životinjske bjelančevine, ali bolje ih je dobiti ne iz mesa, već iz masne ribe, jer su takve ribe (losos, haringe, skuše, sardine) bogate Omega 3. Ova kiselina je izuzetno važna za poboljšanje moždanih funkcija i jačanje imuniteta.
Nutricionisti vjeruju da je najzdraviji doručak za školarinu grubi sendvič s kruhom s malo maslaca i ribljeg kavijara..

Zobena kaša

Zob se smatra jednim od najzdravijih žitarica: on potiče cirkulaciju krvi (uključujući i u mozgu). Ne zaboravite na vitamine skupine B, kojih u zobi ima u izobilju, kao i u svim žitaricama. Ova je skupina vitamina potrebna i odraslima i djeci, jer se smatra izvorom energije koji trebaju sve stanice tijela..

Orasi

Ovi orašasti plodovi sadrže nezasićene masne kiseline Omega 3 i Omega 6. Podržavaju dječju moždanu aktivnost i opskrbljuju zdravim biljnim proteinima. Također u orasima postoji lecitin, koji poboljšava pamćenje. U idealnom slučaju, studentu treba davati najmanje 5 zrna oraha dnevno..

Borovnica

Bogati antioksidansima i vitaminima, borovnica je posebno korisna za poboljšanje rada mozga. Ova bobica pomaže dobro razmišljati, dobro se usvajati i pamtiti znanje stečeno u bilo kojoj dobi. Usput, također pomaže u jačanju mrežnice..

Kakao i čokolada

Kakao zrna sadrže magnezij, mineral u tragovima neophodan za normalno pamćenje. Stoga će svježe kuhani vrući kakao za doručak studentu pružiti "dugu" energiju za cijeli dan. Također, kakao pomaže u širenju krvnih žila, poboljšava cirkulaciju krvi, potiče rad mozga i poboljšava raspoloženje. Ako vaše dijete voli čokoladu, tada će gorka čokolada biti korisna za um učenika u kojoj je sadržaj kakao zrna veći od 60%.

Grašak

Manjak tiamina (vitamin B1) prepun je oštećenja pažnje, pamćenja i raspoloženja. Stoga svakako dodajte ovaj proizvod djetetovoj prehrani i nema veze u kojem obliku: svježi, smrznuti ili konzervirani - zadržava svojstva koja su nam potrebna u bilo kojoj verziji.

Laneno ulje

Ovaj je proizvod također visok u količini omega 3, o čemu smo gore govorili. Školarcu mlađem od 14 godina potrebno je 1 žličicu lanenog ulja dnevno, a iznad 14 - 1 žlica. Bolje je konzumirati laneno ulje ujutro na prazan želudac, ali ako dijete ne uzima proizvod u svom čistom obliku, dodajte ovo ulje u salate, žitarice ili druga jela.

jabuke

Jabuke su jedno od najbogatijih plodova vitaminima i mikroelementima koji pomažu u jačanju organizma općenito i jačanju imuniteta. Fosfor u jabukama pomaže jačanju živčanog sustava i potiče rad mozga, a sok od jabuke odličan je antioksidans.
Vrlo je prikladno dati jabuke studentu s njim, tako da on može za užinu dobiti za vrijeme pauze. Dijete treba jesti najmanje 1 jabuku dnevno.

Mrkva

Osim što pozitivno utječe na vid, mrkva je korisna jer olakšava pamćenje jer aktivno potiče metabolizam u cijelom tijelu, uključujući mozak.
Stoga, ako vaše dijete treba upamtiti (skučiti) velike količine informacija, ponudite mu prije toga da pojede naribanu mrkvu s biljnim ili, još bolje, lanenim uljem..

Samo 1 kivi sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C. To je dokazani izvor antioksidanata koji štite mozak od slobodnih radikala. Upravo ti negativci narušavaju pamćenje i negativno utječu na sposobnost donošenja odluka..

Ne prejedajte dijete prije škole. Previše jesti može dovesti do gastrointestinalnih problema i prirodnog smanjenja aktivnosti mozga, zbog čega se osjećate pospano i ravnodušno prema intelektualnim aktivnostima.

Protein. Nedostatak proteina u djeci školske dobi dovodi do usporavanja misaonih procesa, što djetetu otežava apsorpciju velike količine materijala. Stoga, svakako uključite pileća prsa, jaja, skuti sir i mahunarke u prehranu učenika..
Ugljikohidrata. Za školarce su ugljikohidrati u prehrani važni, s njihovim nedostatkom primjećuje se smanjenje općeg tonusa djetetovog tijela. Samo nemojte pretpostaviti da bi u ovom slučaju trebalo biti puno slatkiša u dječjoj hrani - "brzi" ugljikohidrati: osim što u načelu nisu korisni, oni također daju energiju ne dugo vremena, brzo se apsorbiraju. Dodajte prave, "sporo" ugljikohidrate u dnevni izbornik vašeg djeteta, poput kruha od integralnog brašna, gljiva, tjestenine od pune pšenice.
Vitamini i minerali koji se nalaze u povrću, voću i bobicama. Tvari koje čine ove proizvode povećavaju intelektualne sposobnosti učenika. Obavezno uključite banane, rajčice, brokoli, špinat, češnjak u prehranu svog djeteta.

8 namirnica za poboljšanje pamćenja

Zeleni čaj, osim što ima tonik, sadrži rijetku aminokiselinu L-teanin. Ova tvar djeluje kao neurotransmiter - prenosi električne impulse između stanica u tijelu, uključujući i od živčanih završetaka do mozga. Zeleni čaj može pomoći u smanjenju anksioznosti i ublažavanju depresije. L-teanin poboljšava rad i kogniciju u mozgu povećavajući protok krvi. Imajte na umu da zeleni čaj može sniziti krvni tlak, pa ga ne preporučuje piti ujutro na prazan želudac..

Jaja sadrže mnogo vitamina, uključujući B12, kao i holin. Potonji igra ulogu u sintezi proteina i neurotransmiter je. Studija grupe znanstvenika iz norveške organizacije Hordaland Health Study potvrdila je da su studenti koji su konzumirali velike količine holina u svojoj hrani imali znatno bolje ocjene. Manjak holina dovodi do smanjenja kognitivnih funkcija. Vitamin B12 također pozitivno utječe na sposobnost pamćenja i regulira razinu šećera u krvi..

Masne kiseline - laurinska i kapricijska - čine kokos i nerafinirano hladno prešano kokosovo ulje vrlo korisnim za mozak. Pomažu njegovim stanicama u borbi protiv starenja, poboljšavajući njihove performanse. Kokosovo ulje preporučuje se za prevenciju Alzheimerove bolesti. Nije potrebno jesti maslac žlicama, možete ga dodati žitaricama ili pržiti u njemu umjesto biljnom ulju, kao i peći na niskim temperaturama.

Cedrovo ulje proizvodi se od sjemenki sibirskog bora. Kada se hladno preša, sačuva se maksimum hranjivih sastojaka. Vruće prešanje i kemijska ekstrakcija također se koriste za proizvodnju ulja. U prvom slučaju, proizvod gubi dio svojih ljekovitih svojstava, a kemijska metoda može ga čak učiniti štetnim, pa se ulje dobiveno na ovaj način ne smije koristiti za hranu. Ulje cedrovine sadrži omega kiseline, vitamine A, D, K, B vitamine, vitamin C, magnezij, natrij, fosfor, kalcij. Oni poboljšavaju rad središnjeg živčanog sustava. Uz to, ulje cedrovine oraščića sadrži mnogo fosfolipida koji sudjeluju u stvaranju i razvoju moždanih stanica..

Leća sadrži puno biljnih bjelančevina i folne kiseline, željeza i vitamina B. Ti elementi podržavaju tijek biokemijskih procesa u mozgu, poboljšavaju pamćenje i brzinu reakcije. Željezo pomaže opskrbiti mozak kisikom, što je važno za koncentraciju i borbu protiv umora.

Osnivač informativnog portala Nootropics Expert, David Thomen, više od deset godina proučava nootropike - tvari koje utječu na mentalne funkcije, uključujući sposobnost pamćenja i razumijevanja. Navodi avokado kao jednu od važnih neurostimulantnih namirnica zbog sadržaja pantotenske kiseline (vitamina B5), koja je odgovorna za dugoročno pamćenje. Kiselina se nalazi i u mliječnim proizvodima, gljivama, slatkom krumpiru, školjkama i ribama, ali u mnogo nižim količinama. Nedostatak pantotenske kiseline dovodi do umora, depresije i dispeptičkih poremećaja. Redovita konzumacija ovog vitamina pomaže u proizvodnji antitijela koja štite mozak od štetnih tvari.

Špinat drži rekord po sadržaju luteina među svim povrćem i voćem. Neophodna je za prevenciju očnih bolesti, usporava degenerativne procese u mozgu. Uz to, špinat sadrži visoko folatu (vitamin B9) koji poboljšava pamćenje i kognitivne funkcije. Špinat je najbolje jesti svjež, jer toplinska obrada smanjuje korisna svojstva ove biljke..

Čokolada se pravi od kakao zrna, ali za pamćenje materijala ili rad na ozbiljnom projektu, bolje je odabrati šalicu kakaa bez šećera. Kakao se smatra nootropnim lijekom. Piće sadrži mnogo hranjivih sastojaka za mozak, uključujući magnezij, flavonoide i triptofan. Magnezij djeluje kao gorivo za stanice tijela, oslobađa nervozu i pomaže se usredotočiti na posao. Flavonoidi u kakau pomažu ojačati i povećati krvne žile, povećavajući tok krvi i mozak počinje bolje raditi. Istraživanje profesora Franza Messerlija, objavljeno u New England Journal of Medicine, potvrđuje da redovita konzumacija kakaa poboljšava pamćenje. U svom djelu "Konzumiranje čokolade, kognitivne funkcije i dobitnici Nobelove nagrade" znanstvenik tvrdi da je u zemljama u kojima se pije puno kakaa rođeno najviše dobitnika prestižne nagrade.

Super hrana za poboljšanje pamćenja i rada mozga

Jeste li se ikad zapitali postoje li proizvodi za poboljšanje memorije i moždanih funkcija? Znanstvenici su otkrili da hrana utječe na naš mozak.

Uravnotežena prehrana poboljšava vaše kognitivne sposobnosti.

Određena hrana pruža vam energiju i štiti od raznih bolesti mozga.

Pročitajte o drugim načinima poboljšanja memorije i pažnje u članku, a sada pređimo na proizvode..

Proizvodi za jaku memoriju

Masna riba

Riba ima zasluženu reputaciju kao vrhunska hrana za mozak.

Izvanredan je izvor proteina, koji je neophodan za stvaranje neurotransmitera za povećanje raspoloženja, poput serotonina i dopamina.

Odličan je izvor B12, esencijalnog vitamina za zdrav mozak i živčani sustav..

Riba je glavni izvor omega-3. Ključna su strukturna komponenta membrane mozga i živčanih stanica..

Riba je izuzetan izvor DHA, dokozaheksaenoične kiseline.

DHA je glavna strukturna komponenta mozga i čini 97% svih omega-3 masti u mozgu.

Nedovoljna DHA pridonosi depresiji, bipolarnom poremećaju, preranom starenju mozga, demenciji i Alzheimerovoj bolesti.

Najbolji izvori su haringa, losos, skuša i sardine.

Jaja su bogata proteinima, vitaminom B12 i mogu biti značajan izvor omega-3 masnih kiselina.

Jaja su bogata triptofanom, aminokiselinom koja je sastavni dio molekule „sreće“, serotonina..

Jaja su prvi izvor holina, hranjivih sastojaka kojih 90% ne dobiva..

Kolin je prekursor acetilkolina, neurotransmitera koji ima središnju ulogu u pamćenju i učenju.

Adektil acetilkolin je kritičan za oštro pamćenje i brzo i fokusirano razmišljanje s godinama.

Kolin je također prethodnik drugog važnog hranjivog sastojka u mozgu, citicolina.

Povećava dotok krvi u mozak i povećava sposobnost mozga da koristi glukozu u krvi, njegov glavni izvor goriva.

Ne postoji službeni vodič koliko jaja treba pojesti. Pametno je jesti 2-6 jaja tjedno..

Avokado

Avokado je kremasto voće sa velikim hranjivim tvarima koje neki stručnjaci za mozak smatraju najsavršenijom hranom na svijetu..

Za razliku od drugog voća, koje je uglavnom ugljikohidrata, avokado sadrži 75% mononezasićenih masti.

Avokado je sjajan izvor vitamina koje vaš mozak treba poput vitamina C, E, K i B..

Avokado je bogat tirozinom, aminokiselinom koja je prekursor dopamina, kemikalije za mozak koja vas motivira i usredotočuje.

bobice

Bobice svih vrsta - borovnice, jagode, maline i kupine - obično su na vrhu popisa namirnica za poboljšanje pamćenja i moždanih funkcija..

Bogati su flavonoidima, skupinom snažnih antioksidanata koji štite moždane stanice od oksidativnih oštećenja.

Jedna skupina flavonoida, posebno antocijanini, daju bobicama svoje lijepe boje..

Istraživanje pokazuje da flavonoidi mogu poboljšati brojne kognitivne vještine, uključujući pamćenje, učenje i odlučivanje.

Također mogu spriječiti mentalni pad povezane s dobi i zaštititi se od Alzheimerove bolesti.
Ove tvari doprinose proizvodnji proteina koji potiče stvaranje novih moždanih stanica.

Bobice također štite mozak od kroničnih upala.

Kupus

Čak i ako ne volite kelj, postoje dobri razlozi da ga pojedete. Jedna porcija kelja sadrži gotovo isto toliko vitamina C kao i naranča.

Vitamin C djeluje kao prirodni antidepresiv povećavajući serotonin.

Kupus je prvoklasni izvor B vitamina, posebno folata, koji je ključan za razvoj mozga.

B vitamini, koji se često nazivaju "antistres vitamini", mogu zaustaviti gubitak pamćenja, spriječiti starenje mozga, protjerati depresiju i čak vam pomoći da dulje živite.

Studija sa sveučilišta Oxford potvrđuje da vitamini B6 i B12 djeluju sinergistički na smanjenju atrofije mozga, poboljšanju moždane funkcije.

Zaboravljanje riječi postaje problem mnogima od nas kako postajemo stariji..

Kupus je jedan od najboljih izvora vitamina K, hranjivog sastojka potrebnog za verbalno pamćenje.

Konačno, kupus je dobar izvor magnezija, minerala koji većini ljudi nedostaje..

Špinat, švicarski blitva, brokula, cvjetača i briljanski klice dobri su i za mozak i memoriju.

Morsko povrće

Morsko povrće je jedna od najhranjivijih namirnica na planeti..

Okinawani u Japanu svoje izuzetno zdravlje i dugovječnost duguju redovitom konzumiranju morskog povrća..

Morsko povrće sadrži svih 56 minerala neophodnih za zdravlje ljudi u bioraspoloživom obliku.

Neki su pouzdan biljni izvor vitamina B12, koji je neophodan za zdravlje mozga i živaca.

Morsko povrće jedan je od rijetkih prehrambenih izvora joda, minerala toliko rijetkog u prehrani da se dodaje u kuhinjsku sol radi sprečavanja širokog nedostatka.

Kad je jod 1920-ima u jod u Sjedinjene Države dodavan jod, došlo je do značajnog porasta prosječnog IQ-a.

Niska razina joda može biti glavni uzrok hipotireoze, koja uzrokuje oštećenje pamćenja, depresiju i umor.

Nori, list morske trave koji se koristi u sushiju, bogat je holinom, inozitom, B vitaminima, mineralima i taurinom.

Inozitol, ranije poznat kao vitamin B8, nalazi se u visokim koncentracijama u mozgu, gdje olakšava komunikaciju između moždanih stanica.

Svi glavni neurotransmiteri oslanjaju se na inozitol za prijenos poruka.

Tamna čokolada

Čokolada je jedna od najomiljenijih svjetskih namirnica. Sadrži preko 300 poznatih kemijskih spojeva.

Odličan je izvor triptofana, prekursora aminokiseline serotonin.

Tamna čokolada potiče proizvodnju endorfina koji se vežu na receptore opijata, izazivajući osjećaj euforije.

Čokolada sadrži malo kofeina, dovoljno za povećanje pamćenja, raspoloženja i koncentracije, ali nedovoljno da se većina ljudi osjeća uzbuđeno.

Čokolada vas ne čini samo sretnijima, već ima pozitivan učinak na zdravlje i rad mozga..

Sadrži neuroprotektivne flavonoide koji povećavaju plastičnost mozga i pomažu moždanim stanicama da žive duže.

Čokoladni flavonoidi potiču protok krvi u mozak, poboljšavajući pamćenje, pažnju i vrijeme reakcije.

Čokolada može pomoći starijim osobama s kratkoročnim gubitkom pamćenja i spriječiti mentalni pad.

Jedite 70% čokolade. Ako vam se čini 70% previše gorkim, počnite s 54%.

Što je veći postotak kakaa, to će zdravlju i blagodati mozga donijeti vaša čokolada..

Orasi

Svi orasi su puni bjelančevina, vitamina i minerala. Oni su nezamjenjiva hrana za poboljšanje pamćenja i moždanih funkcija. Bilo koji orah je dobar za mozak, ali orah je neprikosnoveni prvak.

Orasi su jedan od najboljih izvora alfa linolenske kiseline, biljnog oblika omega-3 masti.

Orasi sadrže jedinstveni polifenol, pedunkulagin koji ima antioksidacijska i protuupalna svojstva i može smanjiti upalu mozga.

Orasi mogu preokrenuti nekoliko parametara starenja mozga.

Ekstrakt oraha inhibira nakupljanje toksičnih amiloidnih beta proteina u mozgu Alzheimerove pacijentice.

Jedno je istraživanje pokazalo da jedenje oraha poboljšava vrijeme reakcije, učenje i pamćenje.

Približno 1 žlica oraha dnevno preporučuje se za poboljšanje kognitivnog zdravlja.

Najbolje je skladištiti orahe u hladnjaku, a ne u ostavu kako bi se spriječilo da propadaju..

Ako ćete ih čuvati više od mjesec dana, stavite ih u zamrzivač..

Kurkuma

Većina začina poput crnog bibera, cimeta, češnjaka, đumbira, šafrana i vanilije snažni su antioksidanti.

Kurkuma sadrži preko 100 poznatih spojeva, od kojih neki imaju antioksidacijska, protuupalna i neuroprotektivna svojstva.

Od svih aktivnih spojeva koji se nalaze u ovom dobro proučenom začinu najvažniji je kurkumin..

Starije osobe u Indiji koji redovito jedu kurkumu imaju najniže stope Alzheimerove bolesti na svijetu.

Turmeron, još jedna supstanca koja se nalazi u kurkumi, potiče proizvodnju novih neurona i potiče mozak da se izliječi.

Za stvarne blagodati mozga, koristite 1 / 4-1 / 2 žličice kurkume u svom kuhanju dnevno.

Kurkumin, glavni aktivni sastojak kurkume, slabo se apsorbira, stoga pri pripremi koristite kurkumu s crnim paprom.

Crni papar sadrži piperin, molekulu koja povećava apsorpciju kurkumina.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je važan dio mediteranske prehrane i smatra se najzdravijim načinom prehrane.

Mononezasićene masti maslinovog ulja su dobre za mozak. Poboljšavaju memoriju i ostale kognitivne funkcije.

Maslinovo ulje sadrži preko 30 fenolnih spojeva koji su snažni antioksidanti.

Maslinovo ulje sadrži i značajne količine vitamina E i K, koji su važni za pamćenje i sprečavaju mentalni pad..

Maslinovo ulje pomaže čišćenju mozga beta-amiloidnih proteina povezanih s Alzheimerovom bolešću.

Još jedna prednost maslinovog ulja je ta što ne sadrži nezdrave trans masti..

Preporučuje se konzumirati 2 žlice maslinovog ulja dnevno.

Kokosovo ulje

Kokosovo ulje je još jedna izvrsna hrana za mozak.

Pacifički otočani cijene kokos kao hranu i lijek toliko visoko da drvo kokosa nazivaju „drvetom života“.

Kokosovo ulje ima visoku koncentraciju triglicerida srednjeg lanca.

Uobičajeni izvor vašeg goriva je glukoza, ali MCT-ovi u kokosovom ulju razgrađuju se na ketone koji hrane mozak izravno, zaobilazeći metabolizam glukoze..

Upravo ovo svojstvo čini kokosovo ulje obećavajućim liječenjem Alzheimerove bolesti, za koje neki stručnjaci smatraju treći oblik dijabetesa - "dijabetesom u mozgu".

Područja mozga zahvaćena Alzheimer-om koja više ne mogu apsorbirati glukozu lako koriste ketone.

Otkriveno je da kokosovo ulje također smanjuje beta-amiloidne plakove povezane s ovom bolešću.

U jednoj uzbudljivoj studiji, odrasli s blagim kognitivnim oštećenjem pokazali su značajno poboljšanje pamćenja unutar 90 minuta nakon uzimanja jedne doze ulja.

Kokosovo ulje ima antistresna i antidepresivna svojstva i može odgoditi starenje mozga.

Preporučuje se započeti s 1 žličicom kokosovog ulja 2 ili 3 puta dnevno.

Kokosovo se ulje topi na sobnoj temperaturi, pa je ponekad tekuće, a ponekad mekano i čvrsto..

Ne stavljajte ga u hladnjak, postaje tvrdo poput kamena.

Kokosovo ulje možete koristiti gdje god inače koristite druga biljna ulja.

S njom možete kuhati, umakati ili ispeći, namazati ili dodati žlicu juhama, riži ili smoothieima.

Jedino upozorenje nije pripremiti preljev za salatu jer se stvrdne kada se izlije na hladno povrće..

Fermentirana hrana

Jedno od najčudnijih i najfascinantnijih otkrića neuroznanosti posljednjih godina odnosi se na mikrobiom, bakterije koje žive u našem crijevnom traktu..

Ta mikrobna zajednica ima snažan i neočekivan utjecaj na naš mozak, vodeći znanost da crijeva naziva "drugim mozgom" ili "rezervnim mozgom"..

Bakterije crijeva proizvode preko 30 neurotransmitera, uključujući serotonin, norepinefrin, acetilholin, dopamin i GABA.

Te bakterije utječu na vaše zdravlje, raspoloženje, pa čak i na odluke koje donosite..

Neki neuroznanstvenici ovo otkriće nazivaju promjenom paradigme u našem razumijevanju mozga..

U idealnom slučaju, u vašim crijevima uvijek postoji normalna ravnoteža i „dobrih“ i „loših“ bakterija..

Ali ova ravnoteža može brzo uspjeti od antibiotika, stresa, pa čak i od hrane koju jedete..

Prekomjerna količina štetnih bakterija stvara toksične nusprodukte, lipopolisaharide, koji imaju mnogo negativnih učinaka na vaš mozak.

Disfunkcionalni mikrobiom može biti glavni uzrok raznih stanja povezanih s mozgom, uključujući ADHD, anksioznost, autizam, depresiju, težinu ugljikohidrata, gubitak pamćenja, probleme koncentracije i kronične upale mozga.

Možete vratiti zdravu ravnotežu bakterija u crijevima dodavanjem fermentirane hrane u svoju prehranu..

Gotovo sve zdrave tradicionalne prehrane mudro su uključivale fermentiranu hranu kao što su jogurt, kefir, kiseli kupus, kimchi, tamari i miso..

Ove namirnice pružaju dobre bakterije dok prebiotička hrana omogućuje pravilnu prehranu, posebno prebiotička vlakna kako bi dobre bakterije rasle i napredovale..

Hrana sa visokim sadržajem ovih prebiotičkih vlakana uključuje šparoge, jeruzalemski artičok, bambusove izdanke, banane, ječam, cikoriju, poriluk, češnjak, jicu, leću, senf, zeleni senf, luk, rajčicu i yacon.

Ako niste navikli jesti fermentiranu hranu, počnite s nekoliko kašika dnevno kako biste dobrim bakterijama uspjeli da se uhvate, a lošim bakterijama postupno odumrijeti. Zatim pojedite jednu ili više porcija dnevno..

Nažalost, malo fermentirane hrane u trgovini sadrži žive bakterijske kulture.

Potražite fermentirane mliječne proizvode za koje se tvrdi da sadrže „žive i aktivne“ kulture.

Izbjegavajte umjetna sladila. Oni mogu smanjiti broj dobrih bakterija u vašim crijevima za 50%.

Nekoliko vrsta sira, uključujući mocarelu i cheddar, može sadržavati žive bakterije.

Pijte kefir. Sadrži širi spektar kultura od jogurta i dobro ga podnosi čak i oni koji ne podnose laktozu.

Koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju ?

Pozdrav prijatelji! U jednom od prošlih postova govorio sam o tome kako poboljšati memoriju na jednostavne i pristupačne načine, a danas predlažem da prođem i sortiram proizvode za pamćenje.

Tema je vrlo zanimljiva i potrebna.

Dakle, koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju i kako ih pravilno jesti!

Proizvodi za pamćenje i pažnju

Naš mozak, kao i svi drugi naši organi, treba prehranu koja će mu dati energiju i snagu za njegov učinkovit rad..

Odnosno, potreban nam je vlastiti, "poseban feed" koji će nam pomoći da jasno, jasno razmišljamo, imamo dobro pamćenje, da se možemo brzo koncentrirati za vrijeme koje nam treba.

I također biti u stanju shvatiti informacije, kako kažu, "u letu", i biti u stanju zapamtiti ne samo nešto važno, već i one "sitnice" koje čine naš život.

A to je sasvim lako učiniti jedenjem one hrane koja će tome pridonijeti na najbolji mogući način..

Proizvodi za super učinkovitu funkciju mozga

  • Orasi

Od svih postojećih vrsta orašastih plodova u svijetu, orasi će biti NAJSTOĆE korisne orašaste plodove za učinkovito funkcioniranje mozga. Nije uzalud da je i sama Priroda stvorila jezgre tih matica sličnih savijanja našeg mozga.!

Sadrže ogromnu količinu vitamina skupine B, a bez vitamina ove skupine naš mozak nikada neće moći raditi super-u potpunosti..

Drugi važan vitamin je vitamin E, koji je po svojoj snazi ​​sposoban u potpunosti spriječiti uništavanje moždanih stanica, a također jednostavno ne daje našoj memoriji nikakvu šansu da se s godinama pogorša..

Polinezasićene masne kiseline sadržane u orasima, zajedno s drugim vitaminima, mineralima (posebno cinkom i magnezijem) i aminokiselinama pridonose razvoju izvrsnog razmišljanja i izvrsno potiču rad našeg mozga.

Takva važna komponenta kao što je lecitin, sadržan u orasima, ima vrlo blagotvoran učinak na njegov rad, savršeno aktivira našu memoriju i povećava pažnju..

Koliko oraha vodeći nutricionisti preporučuju jesti dnevno?

Za to je dovoljno pet matica srednje veličine. A poželjno je da su mladi, to uvelike povećava njihovu učinkovitost i koristi za naš mozak i tijelo u cjelini.!

Mišljenje nutricionista u potpunosti potvrđuju znanstvenici koji preporučuju jesti orahe svaki dan kako bi poboljšali rad mozga, aktivirali pamćenje i značajno ubrzali sve misaone procese.

Američki su znanstvenici dokazali da orasi mogu spriječiti starenje mozga i aktivno promiču uklanjanje radioaktivnih tvari iz tijela, što također ima vrlo pozitivan učinak na dobru funkciju mozga i dobro funkcioniranje cijelog našeg tijela..

Orasi su prepuni proteina i omega-3 masnih kiselina. U stanju su da dramatično utječu na proizvodnju serotonina, posebnog hormona koji nam pomaže u borbi protiv depresije, apatije, depresije i lošeg raspoloženja..

Jedini uvjet je da se orašasti plodovi moraju jesti sirovi, a one koji su prošli bilo kakvu toplinsku obradu treba izbjegavati, jer su u tom slučaju njihove koristi "na nuli", a masti sadržane u orasima pretvara se u jak kancerogen. I potopite ih prije upotrebe 8-12 sati. Važno je znati.

  • Kakao

Ovi divni grah sadrži antioksidans flavanol.

U stanju je značajno poboljšati cerebralnu cirkulaciju i zaštititi mozak od destruktivnih oksidativnih procesa koji, ako se ne spriječe, mogu dovesti osobu do tako opasne bolesti kao što je Alzheimerova bolest - strašna bolest koja nastaje zbog degeneracije živčanih stanica u mozgu i praćena je snažnim padom ljudska inteligencija.

Kako to izbjeći? Što savjetuju liječnici i nutricionisti?

Trebate popiti samo jednu veliku šalicu kakaa dnevno. To se posebno preporučuje starijim osobama, ali trebali biste početi uživati ​​u ovom napitku što je prije moguće, od 35-40 godina..

To će pomoći značajno poboljšati rad mozga i spriječiti buduću sklerozu..

Uz sve to, slatka topla čokolada pripremljena po svim pravilima iz visokokvalitetnog kakaa sadrži posebnu tvar - anandamid, koja u nama stvara osjećaj zadovoljstva i zadovoljstva, jer pomaže u proizvodnji dopamina - posebnog hormona koji je odgovoran za naše dobro raspoloženje, BEZ ovisnosti iz životnih okolnosti!

Ne bavite se kavom i čajem kako bismo poboljšali „performanse“ našeg mozga.

Ovaj zadatak savršeno će se nositi s tinkturom ginsenga, koja je samo nekoliko kapi, kako bismo pravilno „stimulirali“ naš mozak u potpunosti bez loših posljedica za njega.

Štoviše, učinci ginsenga traju znatno duže od učinaka kofeina i tanina koji se nalaze u pićima od kave i čaja..

Ali nemojte pretjerati s ovim lijekom, dovoljno je samo nekoliko kapi u čaši vode. Tinktura se preporučuje piti ujutro, a drugi put ručak..

  • Kadulja i ružmarin

Ova začinjena, aromatična biljka prepuna je snažnih antioksidanata..

Ružmarin i kadulja pomažu poboljšanju moždane cirkulacije, savršeno proširuju krvne žile mozga, obogaćuju našu krv kisikom i, kao rezultat, mogu značajno poboljšati "performanse" našeg pamćenja.

Najnovija istraživanja znanstvenika dokazuju da čak i samo miris kadulje i ružmarina može povećati učinkovitost mozga i pridonijeti izvrsnom pamćenju informacija.!

Obilno začinite svoja jela tim biljem, skuhajte i pijte čaj od cvijeća i lišća. I svježe i sušeno bilje savršeno su za tu svrhu..

Učinkovitost ovih biljaka za dobro funkcioniranje mozga nedavno je probudila najjači interes znanstvenika, stoga, najvjerojatnije, svijet u bliskoj budućnosti čeka prekrasno znanstveno otkriće: znanstvenici trenutno rade na stvaranju novog lijeka na bazi ovih biljaka, koji će biti dizajniran za sprečavanje razvoja Alzheimerove bolesti!

Riba je vrlo bogata jodom što uvelike poboljšava bistrinu i jasnoću našeg misaonog procesa..

Riba sadrži i posebno važne omega-3 masne kiseline, koje su izuzetno važne kako bi se spriječilo nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila. Kao rezultat toga, naše srce i mozak počinju raditi precizno, jasno, skladno..

Koju ribu i koliko stručnjaci preporučuju jesti?

U ove se svrhe posebno preporučuje masna morska riba, posebno riba iz sjevernog i dalekog istočnog mora..

Dovoljno je jesti samo komad masne ribe težine 100 grama, barem nekoliko puta tjedno, a rizik od poremećaja moždane funkcije smanjit će se na samo „nulu“, ali brzina reakcije i razina koncentracije znatno će se povećati!

Prekrasna i vrlo korisna bobica, koja je, kako se ispostavilo, korisna ne samo za dobar vid. Znanstvenici ga "proglašavaju" gotovo SAMO bobicom, koja je gotovo najbogatiji izvor najjačih antioksidanata - antocijanina.

Oni su u stanju snažno zaštititi naš mozak od bilo koje bolesti koja "čeka" osobu s godinama.

Dokazano je da ako su borovnice redovito prisutne u čovjekovoj prehrani, onda je mozak uvijek u izvrsnom "tonu", aktivan je, može dugo pamtiti, dugo pamtiti i kvalitativno velike količine informacija.

Kemijski spojevi prisutni u borovnici (vitamini, minerali itd.) Značajno poboljšavaju elastičnost zidova naših krvnih žila i imaju divan učinak na osiguravanje da krvni tlak bude uvijek normalan.

Štoviše, borovnice su odlične za suočavanje s poremećajima poput loše koordinacije i gubitka normalne ravnoteže, koji su vrlo često relevantni za starije osobe i osobe s ozljedama mozga. To čak može olakšati privremeni gubitak pamćenja (amneziju) osobe koja je pretrpjela ozljedu mozga.!

  • Kako koristiti ovu bobicu?

Može se jesti sirovo, sušeno (u obliku čaja, kompota), možete napraviti džem od borovnica, možete ga koristiti kao ekstrakt.

Ako borovnice koristite kao džem, onda je najbolje ne kuhati ih BEZ dodavanja šećera, već ih ubijte na zdravije načine..

Prva opcija: samljevene bobice samljeti u mlincu za meso ili blenderu, kuhati pet minuta, staviti u sterilizirane staklenke i razvaljati.

Druga opcija: samljeti borovnice, dodati med (proporcija - "jedan na jedan"), dobro promiješati, staviti u staklenke, zatvoriti poklopac i pohraniti u hladnjak.

  • Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je prekrasan izvor ogromnih količina mononezasićenih masnih kiselina, koje su vrlo potrebne i važne za dobro funkcioniranje mozga..

Mnogo je puta potvrđeno da su svi stanovnici mediteranskih zemalja, u kojima postoji najveća konzumacija maslinovog ulja na svijetu, manje osjetljivi od ostalih na razne poremećaje u funkcioniranju mozga, koji "očekuju" svaku osobu u starosti.

Maslinovo ulje može održavati razinu kolesterola u normalu, sniziti ga (u slučaju viška u tijelu) i održati krvne žile elastičnim i zdravim dugi niz godina.

Idealan i moćan izvor likopena - moćan antioksidans koji stanice mozga i drugih organa tijela oslobađa od slobodnih radikala koji ih oštećuju i vode osobu u demenciju.

Konzumiranje rajčice potiče proizvodnju posebnog hormona - melatonina, koji se naziva "hormon mladosti" i, između ostalog, doprinosi činjenici da snažno inhibira starenje svih moždanih stanica.

I flavonoidi koji se nalaze u pulpi rajčice koja se nalazi neposredno uz njegove žitarice mogu se savršeno nositi s razvojem kardiovaskularnih problema..

Pa čak i spriječiti takvu groznu bolest kao što je infarkt miokarda.

  • Crna ribizla

Morate znati da je crna ribizla snažan izvor vitamina C, svojevrsnog "prvaka" u ovom važnom vitaminu, koji je u stanju brzo i mnogo puta učinkovitije poboljšati "vitalnost" našeg uma.

Znanstvenici s Novog Zelanda dokazali su da komponente pronađene u kore crnog ribiza snažno sprječavaju razvoj tako grozne bolesti kao što je Alzheimerova bolest..

Brokula je važna za mozak, prije svega, jer je izvrstan izvor vitamina K, koji može povećati produktivnost našeg mozga nekoliko puta..

Bor sadržan u brokoliju također aktivno sprečava smanjenje moždane aktivnosti.

U principu su sve vrste kupusa važne za dobro funkcioniranje mozga - i bijeli kupus i briselski klice. I brokula i kohlrabi, i cvjetača i crveni kupus.

Dokazano je da upravo briselski klice mogu značajno povećati sposobnost koncentracije i ne odvratiti ih od važnog procesa..

  • Sjemenke bundeve

Najvažniji mineral u tim sjemenkama je cink, koji može značajno poboljšati proces pamćenja informacija, kao i povećati inteligenciju..

Koliko sjemenki bundeve trebate pojesti za dobro funkcioniranje mozga?

Za to nije dovoljno više od 50-70 grama. Važan uvjet: da bi stekli potrebne koristi sjeme mora biti RAW, baš kao i kod oraha.

  • Špinat

Špinat (usput, kao i drugo svježe bilje) savršeno "napuni" naše pamćenje energijom, povećava razinu pozornosti i sprečava sve "neuspjehe" u radu živčanog sustava,

koji nastaju uslijed stresa i starenja tijela, štiti sve moždane stanice od uništenja.

Norma dnevno je barem jedan ili dva velika grozda špinata ili drugog svježeg bilja.

Proizvodi za memoriju - video

Obavezno uključite ove namirnice u svoju dnevnu prehranu..

To će savršeno ojačati vaše pamćenje i pridonijeti najsnažnijoj zaštiti i prevenciji od raznih bolesti mozga.!

Koju hranu jedete za pamćenje??

Alena Yasneva je bila s tobom, svima zdravo!

Pridružite se mojim skupinama na društvenim medijima