Mozgalna aktivnost usko je povezana s životnim stilom i prehranom osobe. Određena hrana za jačanje mozga ima najsnažnije djelovanje na tijelo. Pomažu poboljšanju mentalne aktivnosti, pamćenja, povećavaju učinkovitost. Zbog toga će svaki obrok utjecati na rezultate rada / učenja..
Liječnici i znanstvenici učinili su puno istraživanja kako bi utvrdili korisnu i štetnu hranu u smislu poboljšanja moždanih funkcija. U nastavku ćemo vam detaljnije reći koje proizvode treba odbaciti, a koje treba uvesti u prehranu..
Hrana za poboljšanje moždanih funkcija: sastavljanje antistres dijeta
U životu svake osobe postoje stresna razdoblja kada se resursi tijela najaktivnije koriste. To se obično događa tijekom ispita, sjednica sa studentima. Ljudi također doživljavaju stres kada:
- prijelaza;
- Promjena posla;
- Promjena položaja;
- Promjena funkcionalnih odgovornosti;
- Promjene u osobnom životu.
Podložiti se strogoj prehrani tijekom velikih promjena u vašem osobnom / profesionalnom životu nije dobra ideja. Naprotiv, trebate jesti zdravu, hranjivu hranu kako biste poboljšali rad mozga u dovoljnim količinama..
Odustati od brze hrane; hrana s visokim udjelom masti. U procesu koncentracije usporava se obrada teških elemenata od strane tijela. Tijekom promjene profesionalne aktivnosti / sesije riskirate da uništite želudac nepravilnom / prekomjernom prehranom.
Vrijedno je smanjiti potrošnju hrane koja sadrži šećer. Ne doprinosi zasićenosti tijela potrebnim tvarima, već je samo začepljuje. Umjesto veselja, osjećat ćete se umorno, slabo, nespremno raditi za rezultat.
Hrana za poboljšanje moždanih funkcija: kriteriji odabira
Hrana koja pojačava mozak je hrana koja sadrži hranjive tvari koje tijelo ne proizvodi / ne proizvodi dovoljno. Često govorimo o vitaminima, antioksidansima, omega-3 masnim kiselinama.
Glavni kriteriji za izbor proizvoda su:
- Sudjelovanje u regulaciji metabolizma, sagorijevanju masti;
- Olakšati eliminaciju toksina;
- Smanjenje razine kolesterola;
- Normalizacija cirkulacije krvi, krvnog tlaka;
- Prevencija / liječenje upalnih procesa;
- Prevencija bolesti KVB;
- Antikarcinogeni učinak.
Prilikom sastavljanja dijeta vodite se tim kriterijima. Oni će vam omogućiti da sastavite popis zdrave hrane..
TOP 10 namirnica koje poboljšavaju rad mozga
Kao što je gore navedeno, tešku hranu treba izbjegavati / konzumirati na minimum. Zamijenjeni prženi krumpir, kobasice, jaja, započnite s korištenjem:
- Losos i losos. Većina morske ribe sadrži omega-3 nezasićene masne kiseline, koje su neophodne za bolje funkcioniranje mozga. Međutim, rekordne količine Omega-3 nalaze se u lososu i lososu. Oni su također vrlo vrijedni za rad mozga i zato što sadrže visokokvalitetne bjelančevine, a opasne žive i njegovih soli, kojih ima u svim morskim proizvodima, gotovo da i nema..
- Proizvodi od integralnog brašna. Ljudski mozak, kao i tijelo u cjelini, treba energiju. Cjelovita žitarica sadrži glukozu, što može poboljšati rad mozga. Hrana s dovoljno niskim glikemijskim indeksom posebno je korisna, jer lučenje glukoze u krv postepeno ispušta, te stoga podržava rad mozga tijekom dana..
- Borovnice. Vrlo koristan proizvod za cijelo tijelo. Zbog visokog sadržaja vitamina i antioksidanata, borovnice pozitivno djeluju na živčani sustav i obnavljaju kratkotrajno pamćenje.
- Grožđe. Crveno i ljubičasto grožđe bogato je antocijanima i kvercetinom, koji također poboljšavaju pamćenje. Crveno vino od grožđa ima ista svojstva. Međutim, zlouporaba ovog pića ima negativan učinak..
- Jabuke. Prirodni antioksidanti koji se nalaze u jabukama pomažu u fokusiranju i sprječavanju gubitka pamćenja povezanog s godinama. Krvne žile postaju elastičnije što sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i, kao rezultat, sprečava aterosklerozu.
- Orasi i sjemenke. Ovo voće zauzima vodeće mjesto u sadržaju tokoferola (vitamin E), koji ima blagotvoran učinak na mozak i memoriju. Osim toga, orasi su prepuni Omega-3, pa njihovo jedenje svakodnevno poboljšava raspoloženje i pomaže u suzbijanju depresije..
- Leća. Sadrži aminokiseline koje ubrzavaju metabolizam u neuronima. Ovo čisti um i ubrzava misaone procese..
- Jaja. Ovaj proizvod nema samo nizak sadržaj kalorija, već je i napunjen vitaminima, proteinima i mastima koji su vrlo korisni i hranjivi za mozak, pa njihov pozitivan učinak na živčane impulse pomaže pri sakupljanju misli i ne rasipa vašu pažnju na nepotrebne stvari..
- Kava. Napitak od kave proizveden od prirodnog graha bogat je vitaminima, antioksidansima i aminokiselinama. Kofein potiče metabolizam u svim stanicama tijela, plodno djeluje na aktivnost mozga, potiče koncentraciju, poboljšava pamćenje.
- Tamna čokolada. Zbog činjenice da tamna čokolada sadrži veliku količinu kakao zrna, samo jedna šipka može vas ne samo razveseliti, već se nositi i s velikim opterećenjima. I antioksidanti štite osobu od ozbiljnih bolesti i starenja..
Meso je neophodno za rad mozga. Ali nemojte odmah napraviti sendvič na prvi znak gladi. Izvrsno rješenje bila bi grickalica od bobica / jogurta. Prirodni jogurt sadrži korisne bakterije u borbi protiv štetnih bakterija, pomaže u jačanju imunološkog sustava. Također, skutni sir, deserti, smoothieji pogodni su za zadovoljavanje laganog osjećaja gladi. Resorpcija suhih marelica dugo će ublažiti glad.
Hrana za poboljšanje moždanih funkcija: važnost tekućine
Ako namjeravate aktivirati tjelesne resurse, trebat će vam ne samo proizvodi za poboljšanje moždanih funkcija. Izbor pića je također od velike važnosti..
Šećerne sode su bogate šećerom i drugim štetnim tvarima. Potrošnja pitke vode je najbolji izbor. Ako pijete puno vode, spasit ćete se od glavobolje i osjećaja umora. Povećat će se sposobnost pamćenja.
Potrebno je početi postupno nadopunjavati vodenu ravnotežu u tijelu. Izračunajte dnevnu dozu na temelju omjera od 30 ml na 1 kg tjelesne težine. Zatim možete povećati izračunatu brojku na 40 ml.
Hrana za poboljšanje moždanih funkcija: antioksidanti
Antioksidanti su tvari koje se nalaze u hrani. Oni pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala. Slobodni radikali nastaju kao rezultat oksidativnih procesa u tijelu. Njihove molekule su nestabilne i mogu naškoditi tijelu..
Da biste izbjegli štetne učinke radikala, trebali biste jesti hranu koja sadrži antioksidante i vitamine A, C, E; beta-karoten, likopen i minerali (cink, selen i bakar).
Osnovne namirnice za mozak i pamćenje
Mozak je glavni organ ljudskog tijela. Djelovanje drugih sustava, kao i mentalne sposobnosti osobe, ovise o njegovom ispravnom radu. Korisni proizvodi za krvne žile i moždane stanice pomažu u održavanju moždane aktivnosti i sprječavaju razvoj mnogih bolesti. Moraju ih jesti svi, bez obzira na spol ili dob..
Koje su tvari mozak potreban da bi ostao aktivan?
Da bi mozak prehranio, potrebna mu je zdrava hrana koja sadrži elemente poput:
- Glukoza - lako se apsorbira i energizira;
- Askorbinska kiselina je jak antioksidans koji štiti stanice od slobodnih radikala i sprečava prerano starenje;
- Željezo - potrebno je za pravilno stvaranje krvi, opskrbljujući mozak kisikom, odgovorno je za prijenos živčanih impulsa;
- B vitamini - usporavaju proces starenja i održavaju normalno funkcioniranje;
- Kalcij - sudjeluje u stvaranju staničnih membrana;
- Lecitin - je antioksidans, poboljšava memoriju i energetski metabolizam stanica;
- Omega-3 masne kiseline - strukturni elementi ovog organa, neophodne su za njegovo normalno funkcioniranje;
- Vitamin K - inhibira proces starenja i smrt stanica, potiče kognitivne funkcije;
- Cink - sprečava pojavu neuralgičnih poremećaja;
- Bakar - odgovoran je za prijenos živčanih impulsa;
- Magnezij - utječe na sposobnost pamćenja i učenja.
To su glavne tvari koje moraju biti prisutne u prehrani svake osobe u dovoljnim količinama. Njihov nedostatak izaziva razvoj različitih patologija, smanjenje mentalne aktivnosti, slabljenje pamćenja i koncentracije..
Najbolji proizvodi
Sustavno uključivanje namirnica koje su dobre za rad mozga u prehrani pomaže produženju njegove mladosti i poboljšanju kognitivnih funkcija. Oni su potrebni svim kategorijama ljudi - djeci, odraslima i umirovljenicima. Ako pravilno pristupite sastavu vaše prehrane, možete se riješiti mnogih problema i značajno poboljšati kvalitetu života..
Koje su namirnice dobre za mozak i olakšavaju pamćenje informacija:
- Masna riba. Morski život poput tune, lososa i haringe sadrži omega-3 masne kiseline. Ti spojevi blagotvorno djeluju na kognitivne funkcije u mozgu. Više od polovine sastoji se od masti čija je struktura slična omega-3. Ona sudjeluje u stvaranju živčanih stanica. Sustavna upotreba ovog proizvoda je dobra prevencija Alzheimerove bolesti i senilne demencije. Manjak masnih kiselina izaziva pojavu depresivnih stanja;
- Kava. Sadrži elemente važne za mozak - antioksidacijske spojeve i kofein. Proizvodi nekoliko učinaka odjednom - povećava pažnju i koncentraciju, stabilizira psihoemocionalnu pozadinu;
- Borovnice. Izvor su antocijanina - biljnih spojeva koji imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Usporavaju starenje moždanih stanica i sprečavaju pojavu problema sa središnjim živčanim sustavom. Kao rezultat tekućeg istraživanja, pokazalo se da se ove bobice mogu boriti protiv čak kratkotrajne amnezije;
- Jaja. Sadrže mnogo vrijednih elemenata, od kojih je jedan holin. Neophodna je za proizvodnju tvari odgovornih za stabilnost psiho-emocionalnog stanja i poboljšanje pamćenja. Najveća koncentracija ove tvari nalazi se u žumanjku. Jaja su bogata vitaminima skupine B, koji imaju jednako važnu ulogu u održavanju zdravlja i odgađaju nastanak senilne razgradnje;
- Zeleni čaj. Uz kofein, napitak je bogat antioksidansima koji štite stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Druga vrijedna tvar je L-teanin, aminokiselina. Sudjeluje u sintezi proteina, ispravnom tijeku kemijskih procesa i omekšava učinak kofeina. Sustavno konzumiranje zelenog čaja snažna je prevencija ateroskleroze, srčanih tegoba i bolesti mozga;
- Sjemenke bundeve. Sadrže kompleks hranjivih sastojaka koji blagotvorno utječu na funkcioniranje ovog organa. Jedinstvena kombinacija minerala od posebnog je značaja. Potrebne su za kontrolu živčanih impulsa, održavanje jasnoće svijesti i sprečavanje mnogih bolesti;
- Orašasti plodovi. Stručnjaci su otkrili da ti proizvodi imaju pozitivan učinak na rad srčanog mišića, što zauzvrat povoljno djeluje na rad mozga. Bogati su esencijalnim masnim kiselinama, antioksidacijskim spojevima i vitaminom E. Orasi također sadrže željezo, jod, bakar i druge vrijedne minerale;
- Kupus. Korisna svojstva povrća u velikoj mjeri ovise o njegovoj sorti. Bruxelleska klica neutralizira slobodne radikale, morski je izvor joda, crveni je bogat antioksidansnim spojevima, poboljšava vaskularnu elastičnost;
- Tamna čokolada. Kakao zrna sadrže visoko flavonoide i kofein. Poboljšavaju pamćenje, pažljivost i sposobnost učenja. Uz to, mali zalogaj ove slatkoće pojačava vam raspoloženje;
- Naranče. Agrumi sadrže puno askorbinske kiseline koja ima antioksidativni učinak i štiti moždane stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala.
Ove namirnice, koje su dobre za pamćenje i mozak, imaju pozitivan učinak samo ako se redovno konzumiraju..
Kada i kako jesti
Najzdravija hrana potrebna za pravilno funkcioniranje mozga treba biti uključena u vašu dnevnu prehranu. Pojava apatije, depresivnih stanja i smanjenje radne sposobnosti prvi su simptomi koji signaliziraju nedostatak vrijednih tvari u tijelu.
Dovoljno je pojesti 100 grama masne ribe kako biste ubrzali reakciju i poboljšali protok krvi. 5 oraha - dnevna doza za brzi um. Jedna naranča pokrit će potrebu za askorbinskom kiselinom. A upotreba jake kave najbolje je ograničiti na 2-3 šalice dnevno. U protivnom će se dogoditi iscrpljivanje živčanih stanica i nestat će jasnoća svijesti..
Vrijedno je smanjiti bezvrijednu hranu. Hrana koja ubija učinak zdrave hrane na mozak su hrana za prirodu i bezvrijedna hrana. Sadrže mnogo kemijskih dodataka i štetno su za zdravlje. Višak soli dovodi do zadržavanja tekućine i povišenog krvnog tlaka. A alkoholna pića uništavaju moždane i živčane stanice.
Ispravna prehrana ključ je jakog pamćenja i izvrsnih intelektualnih sposobnosti. Osim toga, ne smije se zaboraviti poštovati režim pijenja, jer voda je potrebna i za mozak i za druge organe..
8 namirnica za poboljšanje pamćenja
Zeleni čaj, osim što ima tonik, sadrži rijetku aminokiselinu L-teanin. Ova tvar djeluje kao neurotransmiter - prenosi električne impulse između stanica u tijelu, uključujući i od živčanih završetaka do mozga. Zeleni čaj može pomoći u smanjenju anksioznosti i ublažavanju depresije. L-teanin poboljšava rad i kogniciju u mozgu povećavajući protok krvi. Imajte na umu da zeleni čaj može sniziti krvni tlak, pa ga ne preporučuje piti ujutro na prazan želudac..
Jaja sadrže mnogo vitamina, uključujući B12, kao i holin. Potonji igra ulogu u sintezi proteina i neurotransmiter je. Studija grupe znanstvenika iz norveške organizacije Hordaland Health Study potvrdila je da su studenti koji su konzumirali velike količine holina u svojoj hrani imali znatno bolje ocjene. Manjak holina dovodi do smanjenja kognitivnih funkcija. Vitamin B12 također pozitivno utječe na sposobnost pamćenja i regulira razinu šećera u krvi..
Masne kiseline - laurinska i kapricijska - čine kokos i nerafinirano hladno prešano kokosovo ulje vrlo korisnim za mozak. Pomažu njegovim stanicama u borbi protiv starenja, poboljšavajući njihove performanse. Kokosovo ulje preporučuje se za prevenciju Alzheimerove bolesti. Nije potrebno jesti maslac žlicama, možete ga dodati žitaricama ili pržiti u njemu umjesto biljnom ulju, kao i peći na niskim temperaturama.
Cedrovo ulje proizvodi se od sjemenki sibirskog bora. Kada se hladno preša, sačuva se maksimum hranjivih sastojaka. Vruće prešanje i kemijska ekstrakcija također se koriste za proizvodnju ulja. U prvom slučaju, proizvod gubi dio svojih ljekovitih svojstava, a kemijska metoda može ga čak učiniti štetnim, pa se ulje dobiveno na ovaj način ne smije koristiti za hranu. Ulje cedrovine sadrži omega kiseline, vitamine A, D, K, B vitamine, vitamin C, magnezij, natrij, fosfor, kalcij. Oni poboljšavaju rad središnjeg živčanog sustava. Uz to, ulje cedrovine oraščića sadrži mnogo fosfolipida koji sudjeluju u stvaranju i razvoju moždanih stanica..
Leća sadrži puno biljnih bjelančevina i folne kiseline, željeza i vitamina B. Ti elementi podržavaju tijek biokemijskih procesa u mozgu, poboljšavaju pamćenje i brzinu reakcije. Željezo pomaže opskrbiti mozak kisikom, što je važno za koncentraciju i borbu protiv umora.
Osnivač informativnog portala Nootropics Expert, David Thomen, više od deset godina proučava nootropike - tvari koje utječu na mentalne funkcije, uključujući sposobnost pamćenja i razumijevanja. Navodi avokado kao jednu od važnih neurostimulantnih namirnica zbog sadržaja pantotenske kiseline (vitamina B5), koja je odgovorna za dugoročno pamćenje. Kiselina se nalazi i u mliječnim proizvodima, gljivama, slatkom krumpiru, školjkama i ribama, ali u mnogo nižim količinama. Nedostatak pantotenske kiseline dovodi do umora, depresije i dispeptičkih poremećaja. Redovita konzumacija ovog vitamina pomaže u proizvodnji antitijela koja štite mozak od štetnih tvari.
Špinat drži rekord po sadržaju luteina među svim povrćem i voćem. Neophodna je za prevenciju očnih bolesti, usporava degenerativne procese u mozgu. Uz to, špinat sadrži visoko folatu (vitamin B9) koji poboljšava pamćenje i kognitivne funkcije. Špinat je najbolje jesti svjež, jer toplinska obrada smanjuje korisna svojstva ove biljke..
Čokolada se pravi od kakao zrna, ali za pamćenje materijala ili rad na ozbiljnom projektu, bolje je odabrati šalicu kakaa bez šećera. Kakao se smatra nootropnim lijekom. Piće sadrži mnogo hranjivih sastojaka za mozak, uključujući magnezij, flavonoide i triptofan. Magnezij djeluje kao gorivo za stanice tijela, oslobađa nervozu i pomaže se usredotočiti na posao. Flavonoidi u kakau pomažu ojačati i povećati krvne žile, povećavajući tok krvi i mozak počinje bolje raditi. Istraživanje profesora Franza Messerlija, objavljeno u New England Journal of Medicine, potvrđuje da redovita konzumacija kakaa poboljšava pamćenje. U svom djelu "Konzumiranje čokolade, kognitivne funkcije i dobitnici Nobelove nagrade" znanstvenik tvrdi da je u zemljama u kojima se pije puno kakaa rođeno najviše dobitnika prestižne nagrade.
Koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju ?
Pozdrav prijatelji! U jednom od prošlih postova govorio sam o tome kako poboljšati memoriju na jednostavne i pristupačne načine, a danas predlažem da prođem i sortiram proizvode za pamćenje.
Tema je vrlo zanimljiva i potrebna.
Dakle, koja hrana poboljšava pamćenje i pažnju i kako ih pravilno jesti!
Proizvodi za pamćenje i pažnju
Naš mozak, kao i svi drugi naši organi, treba prehranu koja će mu dati energiju i snagu za njegov učinkovit rad..
Odnosno, potreban nam je vlastiti, "poseban feed" koji će nam pomoći da jasno, jasno razmišljamo, imamo dobro pamćenje, da se možemo brzo koncentrirati za vrijeme koje nam treba.
I također biti u stanju shvatiti informacije, kako kažu, "u letu", i biti u stanju zapamtiti ne samo nešto važno, već i one "sitnice" koje čine naš život.
A to je sasvim lako učiniti jedenjem one hrane koja će tome pridonijeti na najbolji mogući način..
Proizvodi za super učinkovitu funkciju mozga
- Orasi
Od svih postojećih vrsta orašastih plodova u svijetu, orasi će biti NAJSTOĆE korisne orašaste plodove za učinkovito funkcioniranje mozga. Nije uzalud da je i sama Priroda stvorila jezgre tih matica sličnih savijanja našeg mozga.!
Sadrže ogromnu količinu vitamina skupine B, a bez vitamina ove skupine naš mozak nikada neće moći raditi super-u potpunosti..
Drugi važan vitamin je vitamin E, koji je po svojoj snazi sposoban u potpunosti spriječiti uništavanje moždanih stanica, a također jednostavno ne daje našoj memoriji nikakvu šansu da se s godinama pogorša..
Polinezasićene masne kiseline sadržane u orasima, zajedno s drugim vitaminima, mineralima (posebno cinkom i magnezijem) i aminokiselinama pridonose razvoju izvrsnog razmišljanja i izvrsno potiču rad našeg mozga.
Takva važna komponenta kao što je lecitin, sadržan u orasima, ima vrlo blagotvoran učinak na njegov rad, savršeno aktivira našu memoriju i povećava pažnju..
Koliko oraha vodeći nutricionisti preporučuju jesti dnevno?
Za to je dovoljno pet matica srednje veličine. A poželjno je da su mladi, to uvelike povećava njihovu učinkovitost i koristi za naš mozak i tijelo u cjelini.!
Mišljenje nutricionista u potpunosti potvrđuju znanstvenici koji preporučuju jesti orahe svaki dan kako bi poboljšali rad mozga, aktivirali pamćenje i značajno ubrzali sve misaone procese.
Američki su znanstvenici dokazali da orasi mogu spriječiti starenje mozga i aktivno promiču uklanjanje radioaktivnih tvari iz tijela, što također ima vrlo pozitivan učinak na dobru funkciju mozga i dobro funkcioniranje cijelog našeg tijela..
Orasi su prepuni proteina i omega-3 masnih kiselina. U stanju su da dramatično utječu na proizvodnju serotonina, posebnog hormona koji nam pomaže u borbi protiv depresije, apatije, depresije i lošeg raspoloženja..
Jedini uvjet je da se orašasti plodovi moraju jesti sirovi, a one koji su prošli bilo kakvu toplinsku obradu treba izbjegavati, jer su u tom slučaju njihove koristi "na nuli", a masti sadržane u orasima pretvara se u jak kancerogen. I potopite ih prije upotrebe 8-12 sati. Važno je znati.
- Kakao
Ovi divni grah sadrži antioksidans flavanol.
U stanju je značajno poboljšati cerebralnu cirkulaciju i zaštititi mozak od destruktivnih oksidativnih procesa koji, ako se ne spriječe, mogu dovesti osobu do tako opasne bolesti kao što je Alzheimerova bolest - strašna bolest koja nastaje zbog degeneracije živčanih stanica u mozgu i praćena je snažnim padom ljudska inteligencija.
Kako to izbjeći? Što savjetuju liječnici i nutricionisti?
Trebate popiti samo jednu veliku šalicu kakaa dnevno. To se posebno preporučuje starijim osobama, ali trebali biste početi uživati u ovom napitku što je prije moguće, od 35-40 godina..
To će pomoći značajno poboljšati rad mozga i spriječiti buduću sklerozu..
Uz sve to, slatka topla čokolada pripremljena po svim pravilima iz visokokvalitetnog kakaa sadrži posebnu tvar - anandamid, koja u nama stvara osjećaj zadovoljstva i zadovoljstva, jer pomaže u proizvodnji dopamina - posebnog hormona koji je odgovoran za naše dobro raspoloženje, BEZ ovisnosti iz životnih okolnosti!
Ne bavite se kavom i čajem kako bismo poboljšali „performanse“ našeg mozga.
Ovaj zadatak savršeno će se nositi s tinkturom ginsenga, koja je samo nekoliko kapi, kako bismo pravilno „stimulirali“ naš mozak u potpunosti bez loših posljedica za njega.
Štoviše, učinci ginsenga traju znatno duže od učinaka kofeina i tanina koji se nalaze u pićima od kave i čaja..
Ali nemojte pretjerati s ovim lijekom, dovoljno je samo nekoliko kapi u čaši vode. Tinktura se preporučuje piti ujutro, a drugi put ručak..
- Kadulja i ružmarin
Ova začinjena, aromatična biljka prepuna je snažnih antioksidanata..
Ružmarin i kadulja pomažu poboljšanju moždane cirkulacije, savršeno proširuju krvne žile mozga, obogaćuju našu krv kisikom i, kao rezultat, mogu značajno poboljšati "performanse" našeg pamćenja.
Najnovija istraživanja znanstvenika dokazuju da čak i samo miris kadulje i ružmarina može povećati učinkovitost mozga i pridonijeti izvrsnom pamćenju informacija.!
Obilno začinite svoja jela tim biljem, skuhajte i pijte čaj od cvijeća i lišća. I svježe i sušeno bilje savršeno su za tu svrhu..
Učinkovitost ovih biljaka za dobro funkcioniranje mozga nedavno je probudila najjači interes znanstvenika, stoga, najvjerojatnije, svijet u bliskoj budućnosti čeka prekrasno znanstveno otkriće: znanstvenici trenutno rade na stvaranju novog lijeka na bazi ovih biljaka, koji će biti dizajniran za sprečavanje razvoja Alzheimerove bolesti!
Riba je vrlo bogata jodom što uvelike poboljšava bistrinu i jasnoću našeg misaonog procesa..
Riba sadrži i posebno važne omega-3 masne kiseline, koje su izuzetno važne kako bi se spriječilo nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila. Kao rezultat toga, naše srce i mozak počinju raditi precizno, jasno, skladno..
Koju ribu i koliko stručnjaci preporučuju jesti?
U ove se svrhe posebno preporučuje masna morska riba, posebno riba iz sjevernog i dalekog istočnog mora..
Dovoljno je jesti samo komad masne ribe težine 100 grama, barem nekoliko puta tjedno, a rizik od poremećaja moždane funkcije smanjit će se na samo „nulu“, ali brzina reakcije i razina koncentracije znatno će se povećati!
Prekrasna i vrlo korisna bobica, koja je, kako se ispostavilo, korisna ne samo za dobar vid. Znanstvenici ga "proglašavaju" gotovo SAMO bobicom, koja je gotovo najbogatiji izvor najjačih antioksidanata - antocijanina.
Oni su u stanju snažno zaštititi naš mozak od bilo koje bolesti koja "čeka" osobu s godinama.
Dokazano je da ako su borovnice redovito prisutne u čovjekovoj prehrani, onda je mozak uvijek u izvrsnom "tonu", aktivan je, može dugo pamtiti, dugo pamtiti i kvalitativno velike količine informacija.
Kemijski spojevi prisutni u borovnici (vitamini, minerali itd.) Značajno poboljšavaju elastičnost zidova naših krvnih žila i imaju divan učinak na osiguravanje da krvni tlak bude uvijek normalan.
Štoviše, borovnice su odlične za suočavanje s poremećajima poput loše koordinacije i gubitka normalne ravnoteže, koji su vrlo često relevantni za starije osobe i osobe s ozljedama mozga. To čak može olakšati privremeni gubitak pamćenja (amneziju) osobe koja je pretrpjela ozljedu mozga.!
- Kako koristiti ovu bobicu?
Može se jesti sirovo, sušeno (u obliku čaja, kompota), možete napraviti džem od borovnica, možete ga koristiti kao ekstrakt.
Ako borovnice koristite kao džem, onda je najbolje ne kuhati ih BEZ dodavanja šećera, već ih ubijte na zdravije načine..
Prva opcija: samljevene bobice samljeti u mlincu za meso ili blenderu, kuhati pet minuta, staviti u sterilizirane staklenke i razvaljati.
Druga opcija: samljeti borovnice, dodati med (proporcija - "jedan na jedan"), dobro promiješati, staviti u staklenke, zatvoriti poklopac i pohraniti u hladnjak.
- Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je prekrasan izvor ogromnih količina mononezasićenih masnih kiselina, koje su vrlo potrebne i važne za dobro funkcioniranje mozga..
Mnogo je puta potvrđeno da su svi stanovnici mediteranskih zemalja, u kojima postoji najveća konzumacija maslinovog ulja na svijetu, manje osjetljivi od ostalih na razne poremećaje u funkcioniranju mozga, koji "očekuju" svaku osobu u starosti.
Maslinovo ulje može održavati razinu kolesterola u normalu, sniziti ga (u slučaju viška u tijelu) i održati krvne žile elastičnim i zdravim dugi niz godina.
Idealan i moćan izvor likopena - moćan antioksidans koji stanice mozga i drugih organa tijela oslobađa od slobodnih radikala koji ih oštećuju i vode osobu u demenciju.
Konzumiranje rajčice potiče proizvodnju posebnog hormona - melatonina, koji se naziva "hormon mladosti" i, između ostalog, doprinosi činjenici da snažno inhibira starenje svih moždanih stanica.
I flavonoidi koji se nalaze u pulpi rajčice koja se nalazi neposredno uz njegove žitarice mogu se savršeno nositi s razvojem kardiovaskularnih problema..
Pa čak i spriječiti takvu groznu bolest kao što je infarkt miokarda.
- Crna ribizla
Morate znati da je crna ribizla snažan izvor vitamina C, svojevrsnog "prvaka" u ovom važnom vitaminu, koji je u stanju brzo i mnogo puta učinkovitije poboljšati "vitalnost" našeg uma.
Znanstvenici s Novog Zelanda dokazali su da komponente pronađene u kore crnog ribiza snažno sprječavaju razvoj tako grozne bolesti kao što je Alzheimerova bolest..
Brokula je važna za mozak, prije svega, jer je izvrstan izvor vitamina K, koji može povećati produktivnost našeg mozga nekoliko puta..
Bor sadržan u brokoliju također aktivno sprečava smanjenje moždane aktivnosti.
U principu su sve vrste kupusa važne za dobro funkcioniranje mozga - i bijeli kupus i briselski klice. I brokula i kohlrabi, i cvjetača i crveni kupus.
Dokazano je da upravo briselski klice mogu značajno povećati sposobnost koncentracije i ne odvratiti ih od važnog procesa..
- Sjemenke bundeve
Najvažniji mineral u tim sjemenkama je cink, koji može značajno poboljšati proces pamćenja informacija, kao i povećati inteligenciju..
Koliko sjemenki bundeve trebate pojesti za dobro funkcioniranje mozga?
Za to nije dovoljno više od 50-70 grama. Važan uvjet: da bi stekli potrebne koristi sjeme mora biti RAW, baš kao i kod oraha.
- Špinat
Špinat (usput, kao i drugo svježe bilje) savršeno "napuni" naše pamćenje energijom, povećava razinu pozornosti i sprečava sve "neuspjehe" u radu živčanog sustava,
koji nastaju uslijed stresa i starenja tijela, štiti sve moždane stanice od uništenja.
Norma dnevno je barem jedan ili dva velika grozda špinata ili drugog svježeg bilja.
Proizvodi za memoriju - video
Obavezno uključite ove namirnice u svoju dnevnu prehranu..
To će savršeno ojačati vaše pamćenje i pridonijeti najsnažnijoj zaštiti i prevenciji od raznih bolesti mozga.!
Koju hranu jedete za pamćenje??
Alena Yasneva je bila s tobom, svima zdravo!
Pridružite se mojim skupinama na društvenim medijima
Proizvodi za poboljšanje mozga
Dobro pamćenje je ključ uspjeha u školi, karijeri i svakodnevnom životu. Mozak kontrolira cijelo tijelo - od otkucaja srca do pamćenja informacija. Ispada da se njegov rad može poboljšati ako pravilno sastavite svoju prehranu. Detaljnije ćemo pogledati proizvode za poboljšanje moždanih funkcija, memorije.
Što mozak treba
Da bi se mozak mogao nositi sa postavljenim zadacima svih 100 osoba, u bilo kojoj dobi mora primati odgovarajuću prehranu, biti velikodušno opskrbljen kisikom. Dijeta bi trebala biti bogata hranom za pamćenje. Važno je povećati protok krvi.
Sve što jedemo utječe na mozak i tijelo. Koja hrana poboljšava pamćenje?
Dakle, dijeta bi trebala uključivati:
- Mnogo namirnica koje potiču od krvi. Kada se stimulira cirkulacija krvi, mozak se dovodi vitalnim kisikom.
- Antioksidanti su još jedna bitna hranjiva tvar. Oni čuvaju mozak od starenja.
- Ugljikohidrati i aminokiseline dobro hrane stanice mozga, pružaju njihove vitalne funkcije.
- Vitamini. Ovdje biste se trebali oslanjati na hranu s vitaminima skupine B, C, E, K. Omega-3 masne kiseline puno će vam pomoći. Njihova prisutnost u svakodnevnoj prehrani važan je uvjet za održavanje dobrih pokazatelja memorije..
- Elementi u tragovima (fosfor, selen, jod).
Značajke prehrane
Da bi mozak ispravno radio, važno je u prehranu uključiti dovoljno masti, proteina, ugljikohidrata. Izbornik mora biti uravnotežen.
Ako je vaša prehrana loša, imat će malo vitamina, aminokiselina, antioksidanata, mozak neće moći raditi u punoj snazi.
Proteini su vrlo važni. Oni su nezamjenjivi dobavljači aminokiselina. Masnoće zasićuju mozak masnim kiselinama. Oni čine cijelu trećinu njegovog volumena. U tom su pogledu biljna ulja i ribe nezamjenjivi. Oni najbolje opskrbljuju tijelo tim esencijalnim masnim kiselinama. Ovo je ključ ispravnog funkcioniranja neurona..
Oko 70% ukupne prehrane bi trebali biti spori ugljikohidrati (žitarice, povrće).
Druga važna komponenta su elementi u tragovima, vitamini. Pomoći će funkciji mozga, sačuvati pamćenje, oduprijeti se djelovanju slobodnih radikala.
Sada pogledajmo hranu za mozak i memoriju detaljnije..
Riba (masna)
Govorimo o pastrvi, lososu, sardinama. Izvor su Omega-3 masnih kiselina. To je izravan put do izvrsne memorije, jer 60% volumena našeg mozga čine masne kiseline. Iz njih se proizvode živčane stanice.
Ako jedete dovoljno masne ribe, možete se zaštititi od mentalnog umora, opadanja starosti. Čak će zaštititi od Alzheimerove bolesti. No, uz nedostatak Omega-3, radna sposobnost katastrofalno pada, depresija se može čak razviti.
Znanstvenici su proveli laboratorijske studije kako bi otkrili koja hrana poboljšava pamćenje i rad mozga. Pokazalo se da stanovnici zemalja u kojima je uobičajeno jesti puno ribe imaju više sive materije u mozgu od onih koji to čine bez nje. To je siva tvar koja sadrži stanice koje kontroliraju emocije, pamćenje, sposobnost donošenja odluka..
Kao što vidite, riba je vrlo zdrava. Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, prepustite se ribama barem nekoliko puta tjedno! Ostrige, škampi, dagnje također su korisni. Sadrže puno joda, željeza, cinka..
Ako više volite vegetarijansku prehranu, vaš mozak pati od nedostatka esencijalnih proteina. Obavezno pojedi piletinu, nemasnu govedinu, jetru (teletina). Sadrže puno vitamina B. Meso je bolje pirjati.
Mršava govedina je bogata željezom. Bez njega, memorija se brzo pogoršava..
orašasto voće
Popis namirnica za poboljšanje pamćenja i moždanih funkcija nezamisliv je bez prisustva orašastih plodova. U 2014. godini pokazalo se da matice poboljšavaju sposobnost učenja i podržavaju zdravlje srca i mozga. To je moćna obrana od njihove degeneracije..
Mozak jako voli orahe, posebno orahe. Čak mu i vizualno nalikuju. Izvor je vitamina skupine B, E. Ako je u ovoj dijeti malo tvari, pamćenje će se pogoršati. Sadrže i vitamin E. Štiti stanice od uništenja. Posebno je važno uvrstiti matice u jelovnik za one koji se bave mentalnim radom. Broj orašastih plodova u prehrani trebao bi se povećavati s godinama..
Vitamin E prirodna je obrana protiv sveprisutnih slobodnih radikala. Prirodni je štit protiv ukupnog oštećenja stanica. Sva hrana koja poboljšava pamćenje i rad mozga, na ovaj ili onaj način, utječe na njegove stanice
Lješnjaci su također korisni. Dobro djeluje na memoriju. Nutricionisti su otkrili da orasi sadrže puno masnih kiselina, magnezija i cinka. To su blagi prirodni stimulansi. Korisno je uključiti orahe u jelovnik školaraca i studenata. Ovo je učinkovit način za bolju pripremu za ispite. Orasi štite i jetru.
Češnjak
Ne volite češnjak zbog karakterističnog mirisa? Sažalite svoj mozak! Očajnički mu je potreban ovaj proizvod. Savršeno poboljšava cirkulaciju krvi. Mozak prima puno više kisika. Stanice koje su primile kisik djeluju mnogo bolje i postaju aktivne. Nekoliko češnjaka češnjaka dnevno zaštitit će odraslu osobu i dijete od mnogih bolesti, potaknuti cirkulaciju krvi i poboljšati rad unutarnjih organa.
Jedite samo nekoliko češnjaka češnjaka dnevno i primijetit ćete da vam je puno bolje u sjećanju podataka. Pa, ako vam se apsolutno ne sviđa miris, onda samo trebate žvakati grančicu svježeg peršina. Miris će doslovno nestati.
Luk nije ništa manje koristan za rad mozga i dobro pamćenje. Savršeno potiče cirkulaciju krvi, štiti od bolesti i preranog starenja.
rajčice
Volite li sočne aromatične rajčice? Tada vam mozak ne prijeti štetni učinci slobodnih radikala i demencije. Visoko su antioksidanti koji štite neurone od oštećenja..
Med zauzima jedno od vodećih mjesta na popisu proizvoda za pamćenje i pažnju. Sadrži učitavajuću dozu glukoze. Izuzetno je vrijedna za pamćenje i rad mozga. Ako ujutro dodate šaku sušenog voća i žlicu meda u svoju uobičajenu kašu, sjećanje će vam služiti cijeli dan. Ovo je ukusna i zdrava hrana.
Važno je da je med prirodan.
Mlijeko
Ovo je izvor B12. Ovaj vitamin pomaže ćelijama da pamte informacije. Utvrđeno je da ga tijelo najbolje apsorbira iz mlijeka. Samo nekoliko čaša mlijeka dnevno pomoći će napuniti rezerve ovog vitamina, pružiti oporavak.
Izuzetak su ljudi koji ne podnose laktozu. Njihovo tijelo nije u stanju uzeti ovaj protein.
Iz njih tijelo prima najvažnije vitamine skupine B, holin, folnu kiselinu. Niste sigurni što je holin? Ova tvar regulira raspoloženje. Puno ga je u žumanjku pilećih i prepelice. 2-3 jaja pomoći će vam da dobijete dovoljno dobru dozu kolina za cijeli dan.
Ali B vitamini - zaštita od starenja.
Nutricionisti nisu skloni poticati pijenje puno kave. U velikim količinama dovodi do visokog krvnog tlaka, problema s probavnim traktom i čak dehidracije. Ali ako popijete nekoliko šalica aromatičnog pića dnevno, pružit ćete blagu stimulaciju mozga. Iznenadit ćete se čemu je vaš um sposoban..
Kava je izvor korisnih antioksidanata, kofeina. Poboljšava pažnju, koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Nije iznenađujuće što njegovi poznavatelji bolje rade u svom zadatku i svakodnevnim aktivnostima..
No neuropatolozi su otkrili da kava pomaže u sprečavanju niza neuroloških bolesti (Alzheimerova, Parkinsonova). Ovo je dobar način za poboljšanje metaboličkih procesa. Kava pomaže koncentriranju, povećava vaskularni tonus.
Zeleni čaj
Ljekovita svojstva zelenog čaja poznata su već odavno. Nema sumnje da pomaže tijelu u održavanju zdravlja mnogih organa i sustava. Sadrži puno kofeina - stimulansa za mozak.
U čaju ima i niz drugih korisnih tvari. Na primjer, L-teanin može pomoći u ublažavanju anksioznosti, poboljšanju rada mozga i ublažavanju umora..
Zeleni čaj sadrži puno polifenola, antioksidanata. Podržavaju mentalnu aktivnost, sprečavaju bolest.
Brokula
Ovo povrće sadrži puno antioksidanata i drugih korisnih tvari. Dovoljno je jesti samo 100 grama dnevno. Ovo malo posluživanje pomoći će u ispunjavanju vaše dnevne potrebe za vitaminom K. Sjetite se da vitamin K sudjeluje u stvaranju masti koje čine moždane stanice (sfingolipidi).
Najnovije istraživanje potvrđuje da brokula može poboljšati pamćenje, kao i borbu protiv oštećenja mozga.
Morski kupus
Svi znaju da sadrži puno joda. Bez ovog vrijednog elementa u tragovima, mozak počinje kvariti. Liječnici su odavno uspostavili vezu između demencije, mentalne retardacije i prisutnosti joda u prehrani. Ljudi koji žive u blizini mora su osigurani. Ako nemate toliko sreće, možete koristiti jodiranu sol, kao i jesti morske alge..
Dokazano je da jod ne samo da poboljšava memoriju, već i povećava IQ. Daje jasnoći uma, poboljšava sposobnost razmišljanja. To nije samo nužna, već i nezamjenjiva komponenta svakodnevne prehrane. Posebno je važna prisutnost joda u djetetovoj prehrani. Ako redovito hranite salate za bebe morskim algama, on će mnogo brže naučiti školski kurikulum..
Preporučljivo je uključiti morske alge u djetetovu prehranu tek nakon tri godine. Zbog viška joda može negativno utjecati na štitnjaču beba. Također je kontraindiciran tijekom dojenja, jer se jod može nakupiti u majčinom mlijeku. Bez saznanja o tome, njegovana majka može naštetiti djetetu. Njegov metabolizam još nije savršen i neće moći savladati visoki udio joda..
Za stare ljude, morske alge pomoći će usporiti procese degeneracije stanica. Ona je u stanju potaknuti njihov rast, povećati intelektualnu aktivnost. Pokušajte redovito uključiti morske alge u hranu. Odličan je izvor joda, koji podržava razvoj moždanih stanica. Od nje možete napraviti puno ukusnih salata..
limuni
Ispada da je vitamin C sposoban nadvladati zaboravnost, poboljšati provodljivost neurona. To je stimulans mozga. Da biste uspjeli, dovoljno je u čaj umočiti par kriški svježeg limuna. To može poboljšati ne samo memoriju, već i razvoj stanica..
Voće limuna uključeno je u ogroman broj narodnih recepata za poboljšanje rada mozga. Također je u stanju povećati imunološku obranu, pomaže u gubitku kilograma..
naranče
Jedite naranču dnevno i dobit ćete dnevnu dozu vitamina C. Ukusna je i zdrava. Ovo egzotično voće usporava degenerativne procese u mozgu, sprječava starenje, održava blistavost uma i povećava sposobnost pamćenja informacija. Vitamin C - zaštita od slobodnih radikala.
Čaša mirisnog voćnog soka energizirat će tijelo.
Grožđe (crveno)
Ako ste ljubitelj zelenog grožđa, vrijeme je da preispitate svoje ukusne sklonosti. Upravo u crvenom grožđu ima mnogo antioksidanata. Prirodnog su porijekla i vrlo je probavljiva. Antioksidanti vam pomažu ne samo da ostanete zdravi, već i da izgledate dobro. Obnavljaju stanice kože i kose, povećavaju aktivnost neurona, pamćenje, pažljivost.
Nalaze se i u drugim ljubičastim bobicama..
Antioksidanti u bilo kojoj dobi poboljšavaju sposobnost mozga da pohranjuje informacije i obrađuje ih. Zahvaljujući njima, prehrana stanica postaje bolja. Oni se štite od uništenja. Tijekom adolescencije antioksidanti pomažu u normalizaciji hormona.
Borovnica
Izvor je antocijana, biljnog antioksidansa. Također je u mogućnosti smanjiti upalu, usporiti starenje i inhibirati degenerativne procese..
Antioksidanti se mogu nakupljati u tijelu. Poboljšavaju provođenje živaca između stanica mozga. Eksperimenti na životinjama otkrili su sposobnost borovnica ne samo da poboljšaju pamćenje, već i da se bore protiv gubitka te da daju snažan poticaj obnovi stanica..
Preporučujemo dodavanje borovnica ujutro kaši ili smoothieima. Ovaj je doručak koristan ne samo odraslima, već i djeci i tinejdžerima. A ako starija osoba redovito konzumira borovnice, odgodit će neumoljiv proces starenja na mnogo godina. Takva prehrana zamijenit će lijekove za poboljšanje pamćenja, vida, metaboličkih stimulansa.
ruzmarin
Nisu svi uključili ovu biljku u svoju prehranu. I uzalud. Sadrži učitavajuću dozu karnonske kiseline, antioksidansa. Ako jelu dodate grančicu mirisnog ružmarina, uskoro će se poboljšati njegova cirkulacija krvi, krvne žile će se proširiti. Mozak će dobiti nedostajuću dozu kisika. Produktivnost njegovog rada značajno će se povećati.
Iznenađujuće, čak i sam miris ružmarina poboljšava proces pamćenja. Ružmarin je dobar u jelima s krumpirom, mesom.
Kurkuma
Ova je začin dio curryja. Sastoji se od aktivne tvari - kurkumina. Odličan je prirodni stimulans cirkulacije krvi. Dokazano je da može poboljšati pamćenje, ukloniti amiloidne plakove i pomoći u borbi protiv depresije. Ispada da kurkuma potiče proizvodnju hormona sreće - serotonina, dopamina.
Kurkumin potiče moždane stanice na rast. Ovo svojstvo pomaže u borbi protiv demencije povezane s godinama i starenja mozga. Kurkuma se preporučuje dodavati u meso i čaj. Snažan je domaći antidepresiv. Čak bi ga i zdrava osoba redovito trebala koristiti u obrocima..
Sjemenke bundeve
Snažan je izvor antioksidanata. Štiti mozak od oštećenja, degenerativnih procesa, štetnih učinaka slobodnih radikala.
Sjemenke su izvor bakra, cinka, željeza i magnezija. Ove tvari sprečavaju neurološke bolesti, poboljšavaju pamćenje, radne sposobnosti učenja, štite od migrene, depresije i pomažu u kontroli živčanih impulsa. Oni dobro pročišćavaju crijeva.
Čokolada (tamna)
Slatki zubi imaju razloga za radovanje. Znanstveno je dokazano da kakao prah i tamna čokolada mogu biti izvor brojnih hranjivih sastojaka za mozak (antioksidanti, kofein, flavonoidi). Poboljšavaju sposobnost učenja, pamćenje, povećavaju staničnu aktivnost, usporavaju starenje. Također, čokolada će vam pomoći poboljšati raspoloženje..
Kao što znate, mozak je uglavnom voda. Čini čak 90% njegove težine. Ovaj se pokazatelj smanjuje s godinama. To znači da se mozak doslovno osuši. Stanice se više ne nose s dodijeljenim funkcijama.
Dehidracija je način za usporavanje mozga. Ovo je vrlo štetno! Pri kritičnim stopama dehidracije jednostavno se isključuje. Nije iznenađujuće da osoba gubi svijest toplinom ili sunčanim udarom..
Da biste izbjegli katastrofalne posljedice, samo trebate piti dovoljno tekućine dnevno..
Preporučuje se piti najmanje 2 litre dnevno. Govorimo o čistoj vodi. Nijedno piće ne može ga zamijeniti. Pri izračunavanju količine pijane tekućine dnevno ne uzimaju se u obzir ni čaj, ni kava, ni sokovi. Samo voda. Bolje je ako se ne kuha. Voda iz slavine možda neće odgovarati, jer sadrži previše vapna, hrđe.
Energetska pića, pića sa šećerom, plinom, kava, naprotiv, uklanjaju vodu iz tijela.
Izlaz
Ovo je popis osnovnih namirnica za poboljšanje pamćenja. Kao što vidite, dijeta zaista pomaže poboljšati pamćenje. Da bi bio učinkovitiji, može ga podržati sportske vježbe. Oni pomažu povećanju protoka krvi. Svatko može savladati jednostavne tajne pravilne prehrane. Ne zaboravite jesti mudro! Tada će vaše mentalne sposobnosti uvijek biti u najboljem redu..
Sjeti se svega. 9 najzdravijih namirnica za pamćenje
Voda i dobra opskrba kisikom ključni su za funkcioniranje mozga. Stoga biste trebali obratiti pažnju na hranu koja raspršuje krv i nježno potiče cirkulaciju krvi. Antioksidanti štite mozak od starenja, dok aminokiseline i ugljikohidrati osiguravaju prehranu. Za funkciju mozga važni su i vitamini skupine B, vitamini C, E i K, omega-3 masne kiseline, elementi u tragovima - jod, selen i fosfor..
Češnjak
Ubrzava cirkulaciju krvi - dakle, mozak je bolje opskrbljen kisikom i radi brže. Od 2-3 češnja češnjaka dnevno se pamćenje poboljšava. A miris možete izbjeći žvakanjem grančica peršina..
orašasto voće
Orasi su posebno korisni. Sadrže vitamine skupine B, bez kojih naš mozak ne može pravilno funkcionirati. Drugi važan vitamin je E, sprječava uništavanje moždanih stanica, sprječava propadanje pamćenja s godinama. Masne kiseline sadržane u orasima, zajedno s vitaminima i aminokiselinama, cinkom i magnezijem, razvijaju mišljenje i potiču mozak.
Phali iz kupusa i repe
1 velika repa
1 šalica oraha oljuštenih
4 češnja češnjaka
Mljevena crvena paprika
1 žlica jabučni ocat
Korak 1. Kupus i repe operite, ogulite, narežite na velike komade i prokuhajte.
Korak 2. Rukama iscijedite vodu iz kupusa, a zatim prokuhano povrće i češnjak prođite kroz mlin za meso.
Korak 3. Dva ili tri puta prorežite oguljene orahe kroz mlin za meso kako biste napravili pastu.
Korak 4. Pomiješajte povrće s češnjakom i orasima.
Korak 5. Mljeveni korijander i papar u mort. Stavite u pkhali, dodajte hmelj-suneli. Začinite solju i ocatom.
Korak 6. Luk sitno nasjeckajte, dodajte phaliju i promiješajte. Ostavite 2 sata.
Mlijeko
Visoko je vitamina B12 koji pridonosi boljem pamćenju i najbolje se apsorbira iz mlijeka. Da biste poboljšali rad mozga, trebate piti barem 2 čaše dnevno.
To je glukoza koja ima pozitivan učinak na rad mozga i tvrdoću pamćenja. A nalazi se prvenstveno u medu i suhom voću. Stoga svojoj jutarnjoj kaši možete dodati malu žlicu meda i šaku sušenog voća - sjajan doručak prije ispita.
Alge
Bogata je jodom. A ovaj element u tragovima je jednostavno važan za naš mozak. Podržava mentalnu jasnoću i povećava IQ.
Riblja salata s morskim algama
300 g morskih algi
100 g dimljene ribe
Korak 1. Skuhajte jaja, sitno nasjeckajte.
Korak 2. Ogulite rajčicu. Izrežite ribu.
Korak 3. Pomiješajte ribu, jaja, rajčicu i morske trave. Začinite majonezom, pospite biljem.
Crveno grožđe
I druge ljubičaste bobice prirodni su antioksidanti. Pomažu mozgu pohranjivanju i obradi informacija. Antioksidanti poboljšavaju prehranu moždanih stanica i štite ih od uništenja.
Limun
Jednostavni klin limuna koji se dodaje u čaj možda je dovoljan da poboljša pamćenje. A radi se o vitaminu C koji sprečava zaboravnost i pomaže imati na umu sve što je potrebno u narednim satima..
Limunada
2 litre hladne kuhane vode
1 šalica šećera (količina se može prilagoditi ukusu)
Korak 1. Operite limun i ogulite kipućom vodom. Izrežite na male komade.
Korak 2. Preklopite narezane limune u zdjelu blendera i dodajte šećer, dodajte metvicu i sve tucite u blenderu do pirea.
Korak 3. Prelijte vodom preko kaše i podesite količinu šećera. Stavite u hladnjak preko noći.
Korak 4. Ujutro procijedite i pijte ohlađeno.
ruzmarin
Ova biljka bogata je antioksidansima i karnonskom kiselinom. Oni proširuju krvne žile, poboljšavaju cirkulaciju krvi i, kao rezultat, poboljšavaju rad pamćenja. Nedavna istraživanja znanstvenika pokazala su da čak i miris ružmarina utječe na učinkovitost pamćenja..
Ružmarin krumpir
500 g krumpira
2 žlice topljeno maslo
1 grančica ružmarina
Korak 1. Krumpir temeljito operite četkom.
Korak 2. Izrežite na velike kriške.
Korak 3. U tavi zagrijte ulje, stavite krumpir, sol, pospite ružmarinom.
Korak 4. Pržite ili pecite u pećnici 20 minuta.
90 posto mozga je voda, pa je za njega dehidracija fatalna. Da biste to izbjegli i poboljšali rad mozga, trebate piti najmanje 8 čaša vode dnevno. Treba imati na umu da slatki soda, kava i energetski napici uklanjaju vodu iz tijela, ako ih pijete, tada vam treba više vode.
Nastavak: Prehrana za mozak →
